Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 1/2 kg Ikan Belanak/Gurameh/Nila
- bumbu ikan goreng :
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Garam
- 2 cmn kunyit
- sedikit air
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 5 bh Cabai merah Besar
- 2 bh Cabai Rawit
- 3 btr Kemiri
- 1/2 sdt Merica
- 1 cmn Kencur
- 3 cmn Kunyit
- 3 cmn Jahe (geprek)
- secukupnya lengkuas
- 3 lbr Daun Salam
- 4 lbr Daun Jeruk
- 1 batang sereh Ambil Putihnya (gepek)
- 1 liter Santan kekentalan sedang
- 1 sct Bubuk Gulai
- secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk
- secukupnya Gula
- secukupnya garam
- sedikit minyak unt menumis
