Nila Bumbu Kuning

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari masakan kakak ipar.. Harusnya sih pakai ikan gurameh.. Tapi kali ini ak gnti ikan nila aja yg lebih murah, tapi tetep enak kok 😋 Oia versiku ini ikannya ak goreng dulu krn suamiku suka yg kering. Kalau tanpa digoreng jg bs.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bumbu Kuning:

3 ekor ikan nila merah, cuci, bersihkan sisiknya
¤ Bumbu marinade ikan haluskan:
2 siung bawang putih
ketumbar
kunyit
garam
¤ Bumbu kuning (blender):
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Merica
2 buah cabe merah
2 butir kemiri
Laos, kunyit
Air asam jawa
1 buah Serai digeprek
Minyak goreng
Garam
Gula pasir
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bumbu Kuning

Rendam nila dengan bumbu marinade selama 10 menit agar bumbu meresap

Goreng ikan nila setengah matang saja. Warna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Blender semua bumbu kuning.

Tumis bumbu kuning sampai harum. Masukkan air asam jawa, serai geprek, garam, gula pasir secukupnya. Beri air sedikit.

Masukkan nila goreng. Masak smpai bumbu meresap. Tes rasa.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila acar kuning

Dari kemaren pengen masak ikan nila, akhirnya stelah difikir2 bosen yang sambel2 aja, mending dimasak acar kuning aja.

2 porsi

30 menit

Nila Kuah Asem Belimbing Wuluh

Ikan nila saus tiram

8 porsi

60 menit

Ikan Nila Asam Manis

Memberikan pelayanan yg terbaik buat tamu apalagi yg jarang ketemu itu hal yang paling mulia. Moment saat seperti inilah, dimana temen kantor dan kerja yg udah lama gak ketemu nyempetin waktu buat ketemu dan ngumpul barang. Finally, kita memutuskan utk masak2 di rumah temen kerja. Menu andalan yg kita buat hari ini berdasarkan all request adalah Ikan Asam Manis. So check it put yaa!! 😊

6 orang

60 menit

Nila Kuah Kecap

Sebenarnya ini adalah masakan daur ulang he...he... Memanfaatkan makanan yg ga habis, kemaren aq masak ikan nila goreng, tp ga habis semua, masih tersisa 1 ekor, klo dipanaskan dg cara digoreng kembali biasanya daging ikannya jd keras...jadilah kumasak kembali pk kuah...

0 menit

Arsik ikan Nila

Suami dan anak anak saya sangat senang masakan khas batak seperti saksang, arsik, gulai daun ubi tumbuk. Walau kami adalah keturunan Tionghoa namun kami sebagai masyarakat Medan suka makan makanan khas suku Batak. Dari ajaran dan bimbingan seorang Inang boru baik yang jualan sayur depan rumah. Saya belajar masak arsik ikan nila ini. Biasanya mereka pake ikan mas. Tapi ikan mas banyak durinya dan saya ganti pakai ikan nila atau mujair. Ini sdh kesekian kali saya masak. Di sini saya ingin berbagi resep beliau sedikit berhubung beliau gak punya cookpad id. Hehhehe..

2 kg ikan

Pangek Ikan Nila

Nila Goreng Kuah Kecap

2 porsi

Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak

Resep Turunan dari Bunda

5 porsi

20 menit

Pepes ikan nila

Ini ikan nila sudah 3 hari di kulkas dan belum tersentuh tangan saya 😂 *sok sibuk banget ya saya ini,-

Acar pesmol ikan nila

Ikan nila acar kuningg enakk:)

pertama nyicip dirumah ibu calon mertua langsung seneng jd slalu ikutin lw masak n msak sndri deh: )

4 porsi

60 menit

Sup Ikan Nila Merah

Kenapa saya pilih ikan nila? Karena ikan nila sangat segar. Ibu-ibu pasti tau dong kalo dijual dipasar ikan nila pasti selalu hidup. Makanya saya suka gemes gitu sama ni ikan. Selain rasa dagingnya yg manis. Sama lah seperti ikan mas. Cuma ikan mas saya sebel krn banyak duri, jd kurang nikmat gitu lagi asik-asik makan e tapi kita sibuk milihin duri. Hihihi.. yaudah akhirnya saya pilih ikan nila aja deh. Sama aja rasanya. yuk lah diintip resepnya..😉

2 porsi

15 menit