Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Dipos pada April 16, 2022

Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya 2 hr gak masak, karena sebelumnya gak bs pulang ke rumah gegara banjir dan terpaksa nginap di kantor. Alhasil weekend memanjakan lidah suami dengan ikan bakar. Alhamdulillah sedapnyeeee...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang:

  1. 2 ekor ikan Nila segar
  2. Bumbu halus:
  3. 15 buah cabe keriting
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 buah kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu Pelengkap:
  11. 2 batang serai
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Daun kunyit
  15. Garam
  16. Jeruk nipis
  17. Minyak goreng
  18. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

1
Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
2
Giling/Blender semua bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan 1 batang serai yg sudah dimemarkan. Tambahkan garam secukupnya.
3
1 batang serai lainnya di memarkan untuk dijadikan kuas buat ngoles bumbu pas dibakar ya
4
Lumurkan bumbu halus yg sudah ditumis td di atas ikan. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
5
Masukan sisa bumbu ke dalam mangkok. Tambahkan minyak, sedikit perasan air jeruk dan kecap lalu aduk hingga rata.
6
Bakar ikan diatas api. Bisa pake kayu bakar atau bara atau arang ya. Klo saya pake kayu bakar. Bolak balik ikan agar masak nya merata smbl sesekali dioleskan bumbu sisanya td.
7
Ikan matang dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Kemangi Ikan Nila

Tongseng Kemangi Ikan Nila

Ceritanya kemarin dikasih ibu mertua 1,5 kg ikan nila. Suami request minta ikan nilanya dikuah. Awalnya mau diolah dengan kuah gulai tapi karena ingat sisa bahan² tongseng masih ada jadi akhirnya masak Tongseng Kemangi Ikan Nila. Kemanginya engga ikut dimasak karena suami pinginnya makan kemangi yang fresh.

4 porsi
30 menit
Ikan Nila kuah kuning

Ikan Nila kuah kuning

Paling suka keluarga ku masakan ini,tp berhubung ga suka terlalu banyak kunyit makanya kuningnya selalu pucat..

Nila Goreng Sambal Kecap

Nila Goreng Sambal Kecap

Lagi2 ikan 😁 tiap minggu pasti ada sajian ikan dirumahku entah 1 atau 2 x dan tentu dengan resep yang berbeda2 biar tidak bosan. Nah menurutku paling enak itu ikan nila, tidak bau, dagingnya tebal dan harganya jg terjangkau selain itu menu ikan mengandung protein, omega 3, vitamin b12 dll yang cukup banyak memberi manfaat kesehatan pada tubuh kita 😊. Well, kita mulai saja yukkk 😆😆😆

1 porsi
50 menit
Nila goreng saus tiram

Nila goreng saus tiram

Awalnya cuma mau digoreng aja,tp karna gak ada sayuran dikulkas jd dibuat saus tiram deh,biar ada kuah2 nya..Alhamdulillah...suami suka bgt,padahal baru pertama kali masak ini

2 Porsi
15 Menit
Ikan Nila Goreng Kering

Ikan Nila Goreng Kering

Ikan Nila salah satu ikan favorite di rumah, sukanya digoreng kering dan disantap selagi panas

Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan)

Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan)

Sajian ikan khas Medan ini rasanya rame, ada gurih, pedas dan asam-asamnya :) Berhubung punya anak kecil, ikan nilanya difillet dulu supaya gampang dimakannya. Oiya, cabe sisir dimasukkan belakangan, setelah menyisihkan bbrp potong ikan versi tanpa cabe untuk anak-anak. Jadi, ada 2 versi, yang tanpa cabe dan dengan cabe...

Mangut Ikan Nila Khas Malang

Mangut Ikan Nila Khas Malang

4 porsi
30 menit
Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Bikin aja, karena dikulkas adanya itu hehe

1 porsi
Ikan Nila goreng sambal dabu dabu

Ikan Nila goreng sambal dabu dabu

Asem pedas nila

Asem pedas nila

Iseng iseng bikin asem pedas nila kebetulan dkulkas cuma ada ikan nila az

2 porsi
Nila asam manis

Nila asam manis

Anak2 selalu suka makan nila asam manis drpd beli trs lebih boros mending bljr sendiri msk di rmh... Taraaa nila asam manisnya ready... For my kiddos

Ikan nila bumbu rujak

Ikan nila bumbu rujak

karena anak2 ga doyan pedas jd cabenya d utuhin,kl yg doyan pedes cabenya ikut d haluskan

4 porsi
30 menit
Ikan nila asap santan putih

Ikan nila asap santan putih

masak dadakan diluar rencana permintaan suami tercinta. mumpung libur kerja, mari kita berkarya 😋

Gulai Ikan Nila Yummy..

Gulai Ikan Nila Yummy..

Nila kuah santan

Nila kuah santan

Nila asam manis

Nila asam manis

Sepertinya sdh menjadi hal biasa yg disampaikan para bunda kalau lg padat pekerjaan rumah..."malas masak"... Rupanya hari inipun cucian menumpuk membuat saya juga malas otak atik didapur... Tapi ini dompet bisa sekejap lembar limapuluh cuma lenyap sekejap deh kalau beli .. Jadilah buka kulkas ada ikan ada wortel satu,pokcay 2 ,bunga kol Ok lah....bikin sendiri memang lebih ngirit ..diongkos..dimenu juga,,😉

Nila Bakar dengan Sambel ala Sari Laut

Nila Bakar dengan Sambel ala Sari Laut

Ceritanya adeku jajan ayam goreng + sambel sari laut, iciplah sedikit mmhhh sy temukan beberapa lembar daun kemangi layu dalam sambelnya. Coba buat.. naaah... ini hasilnya 95% mirip sambel sarilaut.

2 porsi
60 menit
Nila bakar kecap

Nila bakar kecap

5orang
1jam 45menit
Mpasi Nasi tim ikan nila

Mpasi Nasi tim ikan nila

Coba ikan lain buat baby tisya.

Nila Bakar

Nila Bakar

Ceritanya mau pindah ke rumah kontrakan, jd ada niat syukuran kecil-kecilan sm keluarga. Kebetulan kmrn ortu ultah pernikahan. Awalnya mo tumpengan aja. Cm akhirnya diputuskan bakar-bakar ikan sm ayam aja biar seru.