Sampadeh kapalo ikan

Dipos pada May 10, 2022

Sampadeh kapalo ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sampadeh kapalo ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sampadeh kapalo ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sampadeh kapalo ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sampadeh kapalo ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sampadeh kapalo ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sampadeh kapalo ikan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kepala ikan kesukaan ibunda 😍😘 Masakan khas padang tanpa santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sampadeh kapalo ikan:

  1. 1 kg ikan nila segar (3 ekor)
  2. 2 ikat daun kemangi
  3. 3 buah rawit
  4. 🍅Bumbu halus:
  5. 1/2 sdm jahe
  6. 1/2 sdm kunyit
  7. 1/2 sdm kemiri
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. 1 sdm bawang merah
  10. 1 sdm bawang putih
  11. 2 sdm cabe merah
  12. 4 helai daun jeruk
  13. 3 helai daun salam
  14. 2 helai daun kunyit
  15. 1 batang serai
  16. secukupnya Garam dan air

Langkah-langkah untuk membuat Sampadeh kapalo ikan

1
Bersihkan ikan lalu masing-masing potong 3
2
Tumis semua bumbu lalu beri garam dan air secukupnya, didihkan
3
Masukkan ikan diamkan sampai kuah agak menyusut. Ikan dgn dibolak balik ya nanti hancur.
4
Masukkan daun kemangi
5
Koreksi rasa.
6
Angkat dan hidangkan
Sampadeh kapalo ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Pesmol Gercep

Ikan Bakar Pesmol Gercep

Bingung mau masak apa, bosan dengan goreng2 trus. pengen buat ikan bakar pesmol yg Gercep dan tanpa ribet untuk berbuka puasa. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

2 Porsi
10-20 menit
Sup ikan (Salmon, kakap, Nila, patin)

Sup ikan (Salmon, kakap, Nila, patin)

Pernah berbagi cerita dg seorg pedagang masakan manado di Blok M, Jakarta. Akhirnya dikasi lah 1 resep ikan kuah asam. Ini favorit saya soalnya. Kuahnya yg segar,..yummy bgt! Sebenernya, dlm resep asli ditambahkan irisan daun pandan, daun kunyit tp kdng saya gak pake krn ga ada hehe.. Makanya saya modif dikit, menyesuaikan selera...dan jadi deeh...sop ikan ala saya. Yg mau nyoba, cusss ke resep ya..:)

Kembung acar kuning

Kembung acar kuning

Akhirnya dpt resep mba susi agung acar kuningnya pas dan terasa seger...mksh mba😘...ayooo dicoba

Ikan nila bakar pedes manis

Ikan nila bakar pedes manis

Haay semuanya, trimakasih ya sudah mampir di resp makanan rahasia ku. Aku masak bersama anak gadis ku sakina ( ig: sakinalshahab). Silahkan di coba ya di rumah ibu ibu

006.Trik Menggoreng ikan supaya tidak meletup

006.Trik Menggoreng ikan supaya tidak meletup

Cantik... Basic untuk dimasak asam manis, pesmol, atau yg lainnya. Renyah, siap makan, tidak lembek, tampilan tetap cantik.

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pulang kampung saatnya berguru pada Ibu tentang resep makanan. Dan ini dia, pepes ikan Nila resep Ibu.

Ikan Asap Homemade

Ikan Asap Homemade

Liat postingannya mbak kikynovia di ig jadi pengen nyoba buat ikan asap sendiri. Di cookpadnya mbak kikynovia dijelasin step by step. Untuk wajan saya menggunakan wajan tanah jadi lebih mudah dibersihin 😀 Wanginya mantap tapi asapnya memenuhi seluruh dapur 😂😂

30 menit
Masak Kuning Ikan Nila

Masak Kuning Ikan Nila

Ini adalah makanan kesukaan keluarga dan ciri khas orang desa

6 orang
15 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

4 porsi
24. Tim Ikan Mujaer Nila

24. Tim Ikan Mujaer Nila

Acara kami sekeluarga ketika liburan kali ini adalah mancing. Mancing di Delta Fishing, tempat hiburan dekat rumah yang murah meriah dan terkesan wah. Alhamdulillah akhirnya bisa mancing bersama juga setelah sekian lama. Masakan kali ini kalau di keluargaku sering disebut asam-asam ikan. Rasanya segar dan nikmat sekali. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe ya. Tapi kali ini g aku kasih cabe, soalnya si kecil doyan nih sama masakan ini. Nah, ini spesial setor tugas Minggu ini. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Iwak Batanak

Iwak Batanak

Ini masaknya super duper gampil batt buat makan siang, enaq sehat niqmat hahaa, oh iya kuahnya ga perlu terlalu banyak yaa..

Ikan asem bakar

Ikan asem bakar

Ceritane gini nich... Pagi2 bingung mo masak apa, bosen ama yg itu2 aja,,goreng2 gitu,,ywd smbil trus mikir, tgn trus eksekusi,,tp yg terjadi ini ikan dimasak kuah asam, truz icip2,,hmmm..koq ga menarik..daaaaannnn...taraa disulap jd ikan bakar aja maka'y nama'y jd ikan asem bakar...hihiii tp beneran lhoo jadi bumbu'y tuch nyerep bgt

Sup asam pedas ikan kakap

Sup asam pedas ikan kakap

Hujan di Timika bikin rindu masakan betawi di Jakarta akhirnya bikin sup asam pedas ikan kakap dan di sini kakap nya ukuran jumbo.. Hahaha

Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Bismillah, sdh lama pngen upload resep yg simpel ini cm blm ada wkt buat jeprat2ret ngatur bahan buat di selfi'in....kl msk cepet buat sarapan dan bekal sekolah cemplang2plung...kl ktahuan ibu foto2 bahan bisa di omelin....hihihi cerita nya nich Mumpung bawang merah dan putih lg murah sy ngumpulin beli smpe 5kg...lha yg bawang merah sekilo sy jdikn bawang goreng di simpan...bawang putihpun demikian...tp kl bawang putih cm goreng 1/4kg... Nah enaknya disini...kl mo msk tgl cemplung... Buat moms yg gk mau ribet cobain deh resep yg satu ini...(resep ini bisa buat ibu mudah yg malas masak hehehe...) tp ttp pngen ngasih anaknya yg bergizi dan sehat...yuk ikutin resepnya...berikut

3 porsi makan
15menit
Ikan Asam Manis 🥰

Ikan Asam Manis 🥰

Favorit saya semua yg asem manis. Dikasih nanas sama tomat ya bun biar lebih seger, saya lg kehabisan jd gk pake.

Sop ikan nila merah

Sop ikan nila merah

Ini favorite Nya anak" masaknya mudah kuah Nya segerrrr banget..

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Saya sekeluarga suka banget sama menu ikan bakar satu ini. Si kecil sampe di sesepin ke tulang2nya 😁😁😁. ini resep saya saring dari banyak sumber ya jadi bingung mana yang musti saya cantumin. Tapi mayoritas saya lihat di sobat cookpaders 😊😊. Semoga menu ini menginspirasi.... #saturesepsatupohon