Ikan asem bakar

Dipos pada May 7, 2022

Ikan asem bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asem bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asem bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asem bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asem bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asem bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asem bakar memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritane gini nich... Pagi2 bingung mo masak apa, bosen ama yg itu2 aja,,goreng2 gitu,,ywd smbil trus mikir, tgn trus eksekusi,,tp yg terjadi ini ikan dimasak kuah asam, truz icip2,,hmmm..koq ga menarik..daaaaannnn...taraa disulap jd ikan bakar aja maka'y nama'y jd ikan asem bakar...hihiii tp beneran lhoo jadi bumbu'y tuch nyerep bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asem bakar:

  1. 1 kg ikan nila kali,cuci bersih beri perasan jeruk nipis
  2. Bumbu kuning, terdiri dr kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah dan merica
  3. 1 lt air
  4. Kecap asin + kecap manis secukup'y unt oles
  5. Saos sambel (bagi yg suka bwt tmbahan olesan), sy skip
  6. 1 sdm minyak unt tumis
  7. 3 butir belimbing wuluh, potong2
  8. 1 bh jeruk nipis
  9. 3 lmbr daun salam
  10. 2 lmbr daun jeruk buang tulang daun'y
  11. Sdkt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asem bakar

1
Tumis bumbu kuning dg 1 sdm minyak, biar sampe wangi, masukan air
Ikan asem bakar - Step 1
2
Masukkan ikan hingga terendam, beri belimbing wuluh, garam, dan perasan jeruk nipis, daun jeruk, daun salam dan garam, biarkan air sdkt menyusut (hati2 dlm bolak balik ikan), angkat wajan
Ikan asem bakar - Step 2
3
Buat olesan dlm mangkok kecil, kecap asin+kecap manis beri saos sambal bila suka pedas (sy skip krn untuk anak jg)
4
Bakar ikan diatas api sedang, oles2kan ikan dg bumbu oles
Ikan asem bakar - Step 4
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Arsik Ikan

Arsik Ikan

kemarin waktu mudik nyempetin beli andalaman, bawang batak dan asam cakala. memang diniatin beli biar pas balik ke perantauan bisa bikin ini ikan arsik 😋

Acar ikan

Acar ikan

menu FAVORITTT! 😁

Ikan Peda Sambal Matah cocok buat anak kos

Ikan Peda Sambal Matah cocok buat anak kos

Assalamualaikum, kali ini pengen menu yang simpel tapi tetap endol, yg suka sambal matah, don't try this at home karna bikin ketagihan 😊 jangan lupa baca Bismillahirrohmanirrohim sebelum memasak

1 porsi
Bubur TIM ala Ibu Shanum

Bubur TIM ala Ibu Shanum

Beberapa hari ini, Shanum lagi GTM alias Gerakan Tutup Mulut, dikasih nasi lembek malah disembur-sembur. Saya nyari alternatif dan akhirnya bikinlah bubut TIM, Alhamdulillah ga nyampe 30menit langsung habis ! 😄

3 Porsi
30 menit
Ikan nila bumbu tauco

Ikan nila bumbu tauco

Ada ikan.. tapi males ngulek2 bumbu.. kebetulan ada tauco.. bumbu iris aja plus tambahin tauco.. enak juga😁

Ikan goreng sedap (bs ikan mas, mujair, nila dll)

Ikan goreng sedap (bs ikan mas, mujair, nila dll)

Dalam rangka membujuk anak mau makan ikan, baru dapet resep ini yang bener2 ngilangin rasa amis ikan (cocok jg buat ayam). (nulis resepnya dah lama baru bs post 🤓 untung bs disimpan dulu y trims mincookpad)

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Menggunakan istilah di Kalteng. Sebutan umumnya adalah sambal yang diulek langsung beserta ikan goreng. Ikan boleh diganti dengan telor rebus ataupun lauk lainnya. Cocok banget disajikan beserta nasi hangat..

Ikan mujaer pecak betawi

Ikan mujaer pecak betawi

baru tau ada makanan ini dr liat ig salah seorang selebgram, langsung eksekusi eh ternyata seger bgtttttt....

1 porsi
Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Belajar bikin ikan bakar

2 porsi
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Saya sekeluarga suka banget sama menu ikan bakar satu ini. Si kecil sampe di sesepin ke tulang2nya 😁😁😁. ini resep saya saring dari banyak sumber ya jadi bingung mana yang musti saya cantumin. Tapi mayoritas saya lihat di sobat cookpaders 😊😊. Semoga menu ini menginspirasi.... #saturesepsatupohon

Ikan bakar

Ikan bakar

Minggu ke 31 #pejuanggoldenapron2

Ikan bakar teplon

Ikan bakar teplon

resep ikan bakar simple cocok buat gak ada alat bakar, cukup pakek teplon aja 😂

Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Source : Dapur Emak . Ada stok ikan di freezer sisa bw pulkam maren bosen di goreng mulu, liat2 di cookpad jatuh pilihan pada resep ni.. Ada bbrpa yg sy kurangin bahan nya dan ada beberapa yg sy tambahkan ikan nya sy ganti jd ikan nila krna menang ada nya itu, klo resep aslinya di Dapur Emak 😊 . #CookpadCommunity_jakarta #komunitasPaders #TantanganAkhirTahun #CookpadIndonesia #MasakDiTahunBaru #RabuBaru #ResepMaymel

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng 😁😂

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Niat hati mau dipecak, tapi masih blm yakin sama resep2 dari luaran, pengennya bnr2 resep dr yg punya warung betawie... Eh 😅 di resep 4 ekor ikan, di foto 3 ekor doank, yg 1 lg loncat alias jatuh.. Liciiin buuu... 😂

Nila asam manis

Nila asam manis

Udh lama gak masak ini Jdi dapet nila dr ma2,yah lumayan gendut lah. Coba masak ini deh,bosen klo goreng sambel doank.

#24 Pecak Ikan Khas Betawi

#24 Pecak Ikan Khas Betawi

Bismillaah. Kapan hari pernah dibeliin pecak ikan sama adikku. Katanya enak dan seger rasanya. Begitu nyicip, ternyata bener rasanya enak dan asli seger banget. Terus pengen nyobain bikin sendiri biar puas. Hehe. #CookpadCommunity_Bekasi #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Bumbu rendaman ikan porsi banyak

Bumbu rendaman ikan porsi banyak

Efek musim kemarau panjang punya kolan ikan kehabisan air. Pelihara ikanya di pindah di frezer aja ya.