Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan nila sekilo dpt 3 ekor lumayan gede..jadinya sya potong jadi 2. Ini enak bgt ya apalagi dimakan selagi panas 👍 rasanya kecut2 pedes krn sya pake perasan air jeruk nipis, tomat dan irisan cabe rawit ya..gag pake tambahan minyak khusus utk sup ikan. Rasa kecut n pedesnya disesuaikan sm selera masing2 ya..krn sya dan suami suka pedes n kecut jadi sya kasih 3 buah perasan air jeruk nipis dan 10 irisan cabe rawit 😋 woowww mantaaaabbb!!! Plus ditambah daun kemangi jadi lbh seger n wangii. Daaaannn bumbu2nya sya iris2 aja tanpa diulek yaa.. Resepnya terinspirasi dari cik @xanderkitchen cuma beda dicara ngilangin bau amis ikannya dan cabe rawitnya semua sya iris serong, klo di cik xanderkitchen cabe rawitnya utuhan, jumlah takaran bumbunya jg sya sesuaikan sm besar ikannya yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris):

1. 1 kg ikan nila (dapet 3 ekor lmyn besar, potong jadi 2)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. Bumbu yg diiris :
5. 10 bawang merah,iris
6. 6 bawang putih,iris
7. 10 cabe rawit,iris serong
8. Bumbu pelengkap :
9. 2 buah tomat hijau,potong jadi 4
10. 1 buah tomat merah, potong jadi 4
11. 3 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
12. 4 lbr daun jeruk
13. 2 btg sere, geprek
14. 3 cm jahe, geprek
15. 1 btg daun bawang, iris agak tipis
16. 1 genggam daun kemangi
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Gula pasir
19. 2-3 jumput kaldu jamur
20. secukupnya Air
21. Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris)

1

Ikan nila potong jadi 2 bagian,cuci bersih,kucuri perasan air jeruk nipis dan taburi garam,ratakan,diamkan -+ 30 menit, bilas, sisihkan

2

Siapkan wajan, siapkan bumbu yg akan ditumis, tumis irisan duo bawang smp harum n berubah warna, masukkan cabe rawit yg sudah diiris serong, daun jeruk, sereh dan jahe, tumis smp harum

3

Siapkan panci dgn air yg sudah mendidih, pindahkan tumisan bumbu tadi kedalam panci dgn air yg sudah mendidih, masukkan perasan air jeruk nipis, ikan nila, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak dgn api sedang, jgn dibolak balik yaa..jgn lupa cek rasa

4

Setelah ikan mau matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja, matikan api, hidangkan