Ikan gulai kuning

Dipos pada May 8, 2022

Ikan gulai kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan gulai kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan gulai kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan gulai kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan gulai kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan gulai kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan gulai kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan gulai kuning:

  1. 1/2 kg ikan laut atau ikan es (bisa jg ikan sungai, gurami nila)
  2. Santan bungkusan yg kecil (kara) campur air jgn sampai encer
  3. 5 buah Cabai ijo/susai selera (diiris serong)
  4. 3 buah tomat ijo yg kecil (di potong kecil)
  5. Jeruk nipis/asam kandis
  6. Bahan untuk bumbu kuning giling
  7. 6 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. Kunyit ukuran seruas jari ibu
  10. Jahe ukuran separuh dari kunyit
  11. 4 biji kemiri sebesar ujung jari telunjuk
  12. 7 buah cabai rawit
  13. 1 batang serai (ambil bagian putihnya di giling bukandi geprek)
  14. Laos ukuran kira2 sebesar jempol kaki (di geprek)
  15. 2 lembar daun jeruk (diiris kecil2)
  16. 1 lembar daun kunyit (diiris kecil2)
  17. sesuai selera Penyedap rasa
  18. sesuai selera Garam halus
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan gulai kuning

1
Goreng ikan terlebih dahulu, lalu sisihkan dahulu
2
Giling semua bumbu kuning kecuali daun jeruk, daun kunyit dan laos geprek. Giling sampai halus
3
Setelah itu tumis bumbu halus kuning, lalu masukkan daun2 tadi dan laos geprek, lanjut tumis
4
Lanjut tambahkan masako ayam/penyedap rasa dan garam halus sampai bumbu masak dan terasa wangi
5
Masukkan santan di tumisan bumbu kuning tadi hingga mendidih, lalu masukkan ikan yg sudah di goreng tadi.
6
Setelah ikan dimasak 10 menit, masukkan cabai ijo yg diiris sama tomat ijo dan tambahkan perasan jeruk nipis/asam kandis
7
Aduk masakan dan cicip rasa jika ada yg kurang tambah penyedap, setelah cabai ijo agak layu matikan kompor. Dan sajikan ikan gulai kuning. Selamat mencoba🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Bakar Padang

Ikan Nila Bakar Padang

Punya ikan Nila sisa tugas praktikum kuliah, agak bingung mau di apain akhirnya coba search ketemu resep Ikan Kembung Bakar Padang dari resepkoki.id karena punyanya Ikan Nila ya kita coba aja eksekusi #dirumahaja

4 porsi
1 jam 30 menit
Pindang nila bembem masam

Pindang nila bembem masam

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Saya sekeluarga suka banget sama menu ikan bakar satu ini. Si kecil sampe di sesepin ke tulang2nya 😁😁😁. ini resep saya saring dari banyak sumber ya jadi bingung mana yang musti saya cantumin. Tapi mayoritas saya lihat di sobat cookpaders 😊😊. Semoga menu ini menginspirasi.... #saturesepsatupohon

Day1.Nila Goreng Sambal Kacang#SeninSemangat

Day1.Nila Goreng Sambal Kacang#SeninSemangat

#Day 1(7/5/2018) #30HariBerburuCelemekSakti #bikinramadanberkesan Ini makanan tadi malam, tapi tak apalah ya baru post hari senin ini :). Resep Nila Goreng udah pernah saya share ya... Cukup dikucur air jeruk nipis plus ditambah royko, trus digoreng. Kali ini resep sambal kacangnya aja ya. Buat saya penyuka gorengan, ga pa2 ga ada sayur, yang penting ada mentimun. Pastinya ramadhan nanti harus adaaaaaa. Seperti biasa ini resep takaran ya, saya ga benar2 ngukur atau ngitung.

Saus tiram siram ikan nila goreng

Saus tiram siram ikan nila goreng

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

#puasaday2 Saya buat ini karena bapak sy tidak suka klo ikan kuah kuning atau yg ada kuah2nya, jadilah ikan nila goreng ragi Pelecingan...

Pepes ikan tanpa daun pisang

Pepes ikan tanpa daun pisang

Ikan Dori Saus Lemon

Ikan Dori Saus Lemon

Lagi pengen buat menu western yg ga ribet. Hehe

Ikan pindang sederhana

Ikan pindang sederhana

Asam Padeh Ikan Mas

Asam Padeh Ikan Mas

Pengen yg segar, mumpung ada ikan mas bkin asam padeh ikan aja biar mknnya lahap ditambahkan sdkt buncis biar ad sayur2nya.

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Sering bgt dimasakin ini sama tetangga yang udah akrab bgt, setiap makan ini pasti lahap, kalau yang dikasih pake ikan mas, berhubung (kurang) suka krn durinya terlalu banyak, di resep ini aku pake ikan nila yah, sama-sama enaknya🥰🥰🥰

1 Kg
60 Menit
Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Salah satu makanan favorits selain dibakar 😂

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Bosen sama ikan yg di goreng2, gulai2??! Kita eksekusi yang bakar2 aja yuk moms..

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Seger 😍😍😍

2 orang
Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Ini tips untuk ikan yg sdh disimpan dikulkas beberapa hari supaya nggak lengket saat digoreng,,,!!!

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Kalo udh masak sendiri dan rasanya enak itu suatu kepuasan tersendiri

1 kg
Kemangi Nila Bumbu kuning

Kemangi Nila Bumbu kuning

Kpengen masak buat makan malam,tp di kulkas cuma ada Nila sama bawang,blm sempat kpasar ceritanya...soo....kepikiran deh buat yg simple n bsa dmakan anak2 jg,kbtulan anakku gk suka pedes...😄😄

2-3 porsi
Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

Maaf ikannya agak gosong. Maklum pagi2 banyak gangguan. 😄😄

Ikan nila suwir cabe ijo

Ikan nila suwir cabe ijo

ketika saya dan keluarga makan disebuah restoran yg menyajikan menu ini suami minta saya ntuk masak seperti ini,, jadi saya praktekin dech sampe dirumah,, kata suami saya,, ne enak banget persis rasanya kyk direstoran.. ayoo mom bisa dicoba drmh..

6 porsi
Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Akhirnya kesampean juga masak menu ini ...kalau ke resto kan pinginnya makan menu ini..kalau omong tentang ikan di resto..udah pasti kena bayar 100 ribu up. Mendingan masak sendiri.. tinggal beli ikan di pasar ,minta difillet langsung cuss bawa pulang.. bersihin dan masak. Ini yummy loh..ga percaya,yuk dimasak .. 🥰😍 Source : eera harun #ikan #gurami #gurame #tahu #tausi #Cookpadcommunity_jakarta