Pecak Iwak Khas Cilacapan

Dipos pada April 10, 2022

Pecak Iwak Khas Cilacapan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Iwak Khas Cilacapan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Iwak Khas Cilacapan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Iwak Khas Cilacapan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Iwak Khas Cilacapan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Iwak Khas Cilacapan adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Iwak Khas Cilacapan diperkirakan sekitar 15menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Iwak Khas Cilacapan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Iwak Khas Cilacapan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu rumahan ditempat tinggal asli saya yaitu Cilacap. Karena sekarang menetap di Sleman YK, rindu rasanya dengan masakan khas kampung halaman. Ini sama nasi anget bisa 2 piring kalo saya mah hahaha 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Iwak Khas Cilacapan:

  1. 1 ekor nila berbumbu
  2. 2 ruas jari kencur
  3. 1 buah bawang putih
  4. 2 buah cabe rawit (kalau pedas bisa selera, makin pedas mantab)
  5. 1/2 sdt terasi goreng
  6. 1 sdm air perasan nipis
  7. 1 sdt gula jawa
  8. 1/2 sdt garam
  9. secukupnya Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Iwak Khas Cilacapan

1
Goreng nila sampai matang, sisihkan
2
Uleg bawang putih, cabe, garam, kencur, terasi, gula hingga halus lalu masukan perasan air nipis
3
Kl dirasa air kurang bisa tambah air biasa sedikit saja, kemudian bejek ikan di atas sambal di bolak balik. Sajikan
Pecak Iwak Khas Cilacapan - Step 3
4
Kalau saya suka pakai terasi khas cilacap, sedep betul.
Pecak Iwak Khas Cilacapan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kandas Kambang Henda

Kandas Kambang Henda

Perdana nih...nemu bunga kunyit, pas sma tugas recook kandas kali ini... So yummy, rasa menggugah selera, nasi tak lagi bersisaπŸ˜€ ini semua bunga aku putikkin semua soalnya mau ambil yg putih aja, kurang banyakk... So, hijaunya lebih sedap-nya sambel dimataa😍😍 Ikannya beli di tukang sayur, dapet ikan nila...ya udaaah...pas sma ikan favoritnyaaπŸ˜‹ Terima kasih mba Mega @Dapur Eggies sma ilmu dan resepnya..mantull hingga akhir keturunan pokoknyaaa😍😍 #RecookKandas_Solo

2 orang
Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan πŸ™πŸ» Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Ikan kembang Barok kuah pedas

Ikan kembang Barok kuah pedas

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dalam cooksnap sodarekite... Dari Kalteng... Rasanya seger,asam, pedas...karena anak"gak familiar dengan kecombrang saya skipπŸ™ Pernah masak di tambahin kecombrang di cuekin aja itu masakan😁 So...masak ikan pedas ini asam nya dari tomat dan air asam Jawa aja... Terimakasih mbak Restu untuk inspirasi masakan nyaπŸ₯° Source : Restu ( mommy Ano_iel ) #Ikanakembangbarokkuahpedas #PekanCooksnap #CooksnapSodareKite_Kalteng #CooksnapKalteng #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
45 menit
Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Jalan jalan ke Palembang selain pempek ada banyak khasanah kuliner di kota berikon Jembatan Ampera, kota tempat masa kecil penuh kenangan indah Mencoba resep dari mbak @desfita_rozzen sekaligus membawa kenangan selama di kota itu Burgo adalah jenis masakan berbahan dasar tepung beras dengan kuah santan beraroma dan bertekstur khas dengan rasa ikan dan rempah tambahan Burgo biasa dijadikan salah satu menu sarapan bagi orang Palembang, atau setidaknya itu yg saya tahu selama tinggal disana hingga smp Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15382781-burgo-palembang?invite_token=aPQaoBmBAoNt9JQn1aRQyMt2&shared_at=1629697091 #CPBali_MenuKhasIndonesia #Cookpadcommunity_bali #TanpaKenyangTanpaNasi

Ikan Bakar Kecap ala Senyum Lezat Catering

Ikan Bakar Kecap ala Senyum Lezat Catering

Karena suami suka dengan ikan bakar, coba buat resep sendiri di rumah, dan akhirnya dijadikan menu untuk katering. Selamat mencoba, happy cooking πŸ€—πŸ€—

5 orang
1 jam 15 menit
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Penasaran sama makanan khas Palembang yg satu ini, akhirnya eksekusi jg. Enak, mantap rasanya pas di lidahπŸ˜πŸ‘ Sumber Resep @desfita_rozzen #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bogor

16. Marinasi Ikan Bakar Madu Teflon

16. Marinasi Ikan Bakar Madu Teflon

Hoby banget masak malam.. punya stok ikan dan kebetulan juga lagi ada pekan posbar dari mama cookpad,, langsung aja eksekusi.. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 Orang
1 1/5 jam
"Kepala ikan asem gurih"πŸ˜˜πŸ‘

"Kepala ikan asem gurih"πŸ˜˜πŸ‘

Dlm.kulkas masih ada kepala dan ekor ikan nila 2 set jadi timbul ide masak sayur asem ikan gurihπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ’― #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
25 menit
Nila goreng sambal

Nila goreng sambal

Awalnya kepingin nila goreng dan hanya ada bumbu seadanya di kulkas. Akhirnya jadilah kreasi ini..

4 porsi
10 menit
Ikan Tombur Horas

Ikan Tombur Horas

Aku recook resep eda Marlina Sirait....ijin share ya eda untuk meramaikan #SeptemberCeria Ini dia bocoran rasa ikan tombur...tak terceritakan krn enak banget gurih, pedas dan asem...sayang dirumah gak ada andaliman...klo ada pasti lebih mantep lagi Sumber resep : Marlina Sirait

5 orang
30 menit
MPASI 6mo+ Anti GTM club

MPASI 6mo+ Anti GTM club

Gapunya foto nya lupa jadi foto piring kosong karna dede setelah GTM 3 hari lgsg lahap makannya πŸ’ž

1 porsi
Ikan Nila Goreng Sambal Matah

Ikan Nila Goreng Sambal Matah

Udah lama anak wedhok pengen sambel yg pake tomat ijo, dan kebetulan punya ikan nila, ga pake ribet cuma digoreng aja.

Ikan nila arsik pedas

Ikan nila arsik pedas

Untuk memasak jangan pernah takut sm yg namanya bumbu harus berani bumbu supaya rasa dri masakan kita lebih enak dan harus pintar dalam menakar garam & penyedap rasa.

Pasmol Ikan

Pasmol Ikan

Ikannya boleh apa aja. Rasanya tetep nikmat kalo di olah dan dimasak dengan bumbu pasmol

2 Orang
30 menit
Nila Saus Tomat Bombay

Nila Saus Tomat Bombay

untuk 3 porsi
Pangek ikan kacang panjang

Pangek ikan kacang panjang

Cari bahan sayur diwarung ternyata Nemu kacang panjang yg bagus2,, muncul ide buat pangek karena kebetulan ada ikan di kulkas #PejuangGoldenApron3