Gulai Ikan Asam Pedas

Dipos pada April 10, 2022

Gulai Ikan Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Asam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu satu ini cocok dinikmati di segala cuaca apalagi kalo hari lagi mendung😀 sensasi pedas asamnya menggugah selera🤭 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Asam Pedas:

  1. 350 gr ikan nila
  2. 400 ml air
  3. 7 bh cabe merah keriting
  4. 7 bh cabe rawit merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 bh kemiri
  8. 1 bh tomat
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. 1/2 sdt jahe bubuk
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1 1/2 ptg asam Kandis
  13. 1 btg sereh, geprek
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Asam Pedas

1
Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih. Cuci bersih semua bumbu, haluskan cabe merah, bamer, baput, kemiri dan tomat.
Gulai Ikan Asam Pedas - Step 1
2
Masukkan bumbu halus ke dalam kuali, tambahkan air dan bumbu lainnya, masak hingga mendidih, masukkan ikan, tambahkan garam dan gula, tutup kuali masak dg api kecil hg matang dan air agak menyusut.
Gulai Ikan Asam Pedas - Step 2
Gulai Ikan Asam Pedas - Step 2
3
Alhamdulillah... Gulai ikan asam pedas siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️🙂
Gulai Ikan Asam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gak sengaja tadi pas ke warung sayur ada ikan nila. Agak ragu juga sih tadi gimana ngebersihkannya, ternyata mudah banget sisik ikannya gampang lepas... Giliran mau dibikin apa bingung lagi, goreng? Kare? Kecapin? Akhirnya jatuh pilihan digulai sajalah... Alhamdulillah walau baru perdana bikinnya, rasa udah ramah dilidah suami, seneng banget deh...

3 porsi
30 menit
Nila tepung bumbu pedas manis

Nila tepung bumbu pedas manis

Inget KKN berebut kalau masak ginian .. rindu . Terus masak ini deh untuk ngilangin rindunya

1 porsi
Pesmol ikan

Pesmol ikan

Menu hari ini makanan kesukaanku

Ikan bakar bumbu merah

Ikan bakar bumbu merah

Kalo ikan dibakar pake bumbu ini pasti ketagihan, bahan super simpel tinggal makan pake nasi anget dah paling enak😋

4 orang
1 jam
Sop ikan nila merah ala ala

Sop ikan nila merah ala ala

Mumpung si kecil tidur. Iseng2 masak ikan.

2 porsi
20 menit
Bola-Bola Nasi Mie / Bola-Bola Rambutan

Bola-Bola Nasi Mie / Bola-Bola Rambutan

Berhubung anakku lagi susuh buka mulut dan kebetulan ada nasi kemarin dan ikan nila kemarin juga. Syg drpda ke tong sampah

7 buah
30 menit
Mpasi 7+ lezat dan bergizi 🥣

Mpasi 7+ lezat dan bergizi 🥣

Selalu dengan niat bismillah dgn doa yg terbaik ❤️

3x
30 mnit
Ikan Bawal dan Nila Mercon

Ikan Bawal dan Nila Mercon

Keluarga saya paling suka sama masakan yg pedas2 apalagi klo Nila di goreng garing, dan di cabein pedeesaa sampe kayak Mercon 😄

Untuk 2 Porsi
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Penasaran sama makanan khas Palembang yg satu ini, akhirnya eksekusi jg. Enak, mantap rasanya pas di lidah😍👍 Sumber Resep @desfita_rozzen #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bogor

Ikan bakar spesial

Ikan bakar spesial

Rasa ikan gurih tidak manis

Ikan goreng sambel nanas

Ikan goreng sambel nanas

Sambel nanas ini adalah salah satu dari sekian banyak jenis sambel khas dari kota saya tinggal sekarang . Rasanya enak pedes asem2 seger . Biasanya temannya ikan bakar atau ikan goreng sama sayur asem kutai . #PejuangGoldenBatikApron

Nila asem manis

Nila asem manis

Ga ada gurame ikan nila pun jadi..ga kalah loh rasanya...

Nila Bakar Merah

Nila Bakar Merah

Mencoba nyamain dg rasa gurame bakarnya Ramona, Alhamdulillah nemuin resepnya hampir mirip ,,yg pasti enakk 😋 suami + anak pada suka 😘

3-4 porsi
Soup ikan nila👇

Soup ikan nila👇

Selamat pagi,, Pagi ini masak soup lagii.. Pokoknya anti ribet 👍 #food #nusantara

ikan nila sambal merah cocol terong

ikan nila sambal merah cocol terong

Resep ini awalnya karena bosen makan ikan nila goreng, Padahal ikan itu kan bagus untuk kesehatan, Jadi setelah searching resep dan hasil konsul ke mama mertua, akhirnya jadi dech resep ikan nila sambal merah ini, Awalnya suami anti banget sama sayur terong, Tapi pas makan terong dicocol sambal merah ini suami jadi suka.. Seneng dech dapet menu baru dan suami mau sayur baru...

2 porsi
30 menit
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Resep turun temurun keluarga ceritanya... 😊👍

5 orang
45 menit
Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Pekan ini jalan jalan ke Kalteng Saya cooksnap khas dari daerah sana yang sama sekali saya belum pernah buat Yaitu Kandas Serai nya buk Ina Silvia Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal Sarai = Serai Pengalaman pertama makan enak juga, unik rasanya dan pedas dari serainya khas sekali😍 Awalnya ragu Krn blm pernah makan serai, biasa serai sebagai bahan cemplungan saja 😁 Khas Nusantara semoga terus lestari #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas