Kari ikan (fish curry)

Dipos pada April 27, 2022

Kari ikan (fish curry)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari ikan (fish curry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari ikan (fish curry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari ikan (fish curry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari ikan (fish curry) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari ikan (fish curry) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari ikan (fish curry) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari ikan (fish curry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari ikan (fish curry) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen sama daging ayam... daging sapi... daging kambing... lagi pengen ikan, yaudehh dibikin curry aja hehehe cusss cobain!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari ikan (fish curry):

  1. 2 ekor ikan nila (atau ikan apa aja yg enak 😅)
  2. 7 bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 5 cabai merah keriting
  5. 6 buah kemiri
  6. 1 buah tomat (belah 6 memanjang)
  7. 4 buah bawang merah (iris tipis)
  8. 1/2 bawang bombai (iris tipis)
  9. kunyit
  10. daun kari
  11. 2 buah kentang (potong dadu)
  12. 1 1/2 sdm bubuk bumbu kari (me : merek baba's)
  13. penyedap rasa (secukupnya)
  14. gula (1/2 sendok teh)
  15. garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Kari ikan (fish curry)

1
Blender kemiri, cabai, kunyit, bawang putih & bawang merah bersamaan. Goreng ikan yg telah di garami n di kasih asam sedikit hingga matang (ikan harus di goreng terlebih dahulu ya, kalau ga nanti bisa ancur)
Kari ikan (fish curry) - Step 1
2
Panaskan minyak n Tumis bawang merah n bawang bombai hingga kecoklatan n wangi.
3
Tumis bahan2 yang telah di blender ke dalam tumisan bawang hingga masak n wangi.
Kari ikan (fish curry) - Step 3
4
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan. lalu Masukkan bumbu kari, aduk hingga rata. Tambahkan daun kari, kira2 sebanyak 2 ranting.
Kari ikan (fish curry) - Step 4
5
Tambahkan penyedap rasa, garam n gula. Jangan lupa dicicipi hingga rasa yg diinginkan
6
Masukkan kentang, masak hingga matang.
Kari ikan (fish curry) - Step 6
7
Masukkan ikan n tomat. Jangan kebanyakan di aduk, nanti ikannya ancur.
Kari ikan (fish curry) - Step 7
8
Daun bawang juga enak. Hehehe selamat menikmati
Kari ikan (fish curry) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Ikan

Acar Ikan

Ini adalah resep andalan keluarga saya. Turun temurun dari uyut. Setiap acara keluarga selalu ada menu favorit ini.

4 org
kurleb 1 jam
Ikan bakar Ultah malam Minggu

Ikan bakar Ultah malam Minggu

Dinamakan malam Minggu karena pas ada acara ulangtahun teman

STEAM IKAN SIMPLE & MENYEHATKAN

STEAM IKAN SIMPLE & MENYEHATKAN

Sedang ingin buat menu ikan yg gak ribet prosesnya, sederhana bumbunya tp rasanya enak dan menyehatkan.

4 porsi
30 menit
Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Ikan hasil mancing ayah saya. Dapat 2 ukuran besar . saking besarnya jd ikan saya potong saya ambil bagian tengahnya aja. Buat 1 porsi.

Ikan Lombok Ijo

Ikan Lombok Ijo

Lauk satu ini adalah makanan favorit saya Dr resep masakan ibu,,, karena sekarang sy tinggal terpisah pulau dgn ibu, jadiiii mau ga mau masak sendiriii hahhaaaa Yuks kita cobaaa,,,, ikan protein nya ga kalah ko sm daging,,, budayakan gemar makan ikan !!!

4 porsi
0 menit
Ikan masak merah

Ikan masak merah

2 porsi
30 menit
Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

#BikinRamadhanBerkesan

rame rame
20 menit
Ikan Arsik (Batak Toba)

Ikan Arsik (Batak Toba)

Saya kerja di Kalimantan dan jauh dari kampung halaman.. Pengen banget makan ikan arsik jadi tak buatin ja disini.. #resepEMAK br Sitorus 😘

5 Orang
30 menit
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Sudah lama tidak makan pindang Palembang. Zaman ngampus dulu, sering saya makan pindang ikan dengan sambal mangga sedap sekali. Diresep ini saya pakai ikan nila dan bisa juga ditambahkan dengan potongan nanas.

4 porsi
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Resep simple, tapi soal rasa, enak bgt😘😘

Ikan Goreng Tepung

Ikan Goreng Tepung

Baru kali ini coba goreng ikan pakai tepung terinspirasi dari ikan di kantin kantor rasanya gurih dan crispy luarnya..

2 porsi
Ikan bawal bakar teflon

Ikan bawal bakar teflon

Agak sedih karena hasil foto tidak sesuai ekspektasi, rasanya enak padahal. Sedih karena ikannya lembek, jadinya lengket dan susah dibolak balik pas ngebakar. Gapapa, belajar dari pengalaman saya, coba resepnya ya bun 🙂

3 porsi
1 jam
Ikan pindang ala vira

Ikan pindang ala vira

4 porsi
15mnt
Sop Jagung Kepala Kakap

Sop Jagung Kepala Kakap

Ikan kakap 0,5kg isinya 1 aja, buat anak2 badannya, buat ortunya kepalanya aja. Dibuat Sop aja dech. Masak yuks...

Ikan sambal

Ikan sambal

Ikannya saya pake nila. Bukan cm suami, mamer juga katanya suka makanan ini. Supaya meminimalisir pedesnya, rawit lebih sedikit dibandingkan cabai merah keriting.

Ikan Woku Kenari 🐠

Ikan Woku Kenari 🐠

Spa yg gk tau woku mknan khas manado dgn cita rasa pedas dan gurih, kluarga q biasa menggunakan kenari sbg pengganti kemiri atau sbg bumbu tambahan unt membuat mknan lbh gurih, trkdng sambal pun kami gunakan kenari. Akan lbh nikmat jika menggunakan kenari dan kemiri lbh nikmat, cm krn stok kemiri lg kosong di kulkas yaudah pk kenari aja, dikulkas msh ada sisa kacang panjang yaudah campur ajah sekaligus eman2 dibuang 😅 kalau aslix woku gk pk kacang panjang yaa 😂 Happy Lunch People 🤗

Mpasi 4* ibrahim

Mpasi 4* ibrahim

Alhamdulillah ibrahim makannya selalu habis