Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 1 Ekor Ikan Nila 400gr; 2 Bks Tepung Bumbu S4JIKU Kecil; 1 Bh Jeruk Nipis; 4 Bh Tomat; 1 Bh Bawang Bombay; 1 Btg Daun Bawang; 1 Bks M4S4KO; 2 Sdm Soas Sambal 4BC; 1 Sdt Gula Pasir

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami senang sekali menikmati masakan Gurami Asam Manis. Namun pedalaman kaltim susah sekali mendapatkan ikan segar.Kebetulan ada teman yang bawa ikan nila segar dari kota maka saya memberanikan diri untuk mencoba mengolahnya menjadi Nila Asam Manis. Tidak ada gurami, nila pun jadi hehhehe.... Selamat mencoba 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

1 Ekor Ikan Nila 400gr
2 Bks Tepung Bumbu S4JIKU Kecil
1 Bh Jeruk Nipis
4 Bh Tomat
1 Bh Bawang Bombay
1 Btg Daun Bawang
1 Bks M4S4KO
2 Sdm Soas Sambal 4BC
1 Sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

Bersihkan sisik dan kotoran ikan. Setelah itu fillet dagingnya dan biarkan kepala, tulang dan ekornya tetap utuh. Kemudian cuci bersih.

Rendam tulang dan daging ikan sebentar dengan campuran air yang diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Angkat,tiriskan dan keringkan menggunakan tisu makan.

Potong-potong fillet ikan bentuk kotak-kotak kemudian gulingkan pada tepung bumbu hingga menempel. Begitu juga dengan tulang ikan yang utuh tadi balut dengan tepung bumbu merata sampai menempel.

Panaskan minyak goreng dan goreng fillet ikan lebih dulu sampai kecoklatan. Setelah itu goreng tulang utuhnya sampai matang merata dan kecoklatan.

Siapkan bahan saus. Iris bawang bombay, daun bawang dan tomat.

Panaskan minyak dan tumis bahan saus hingga harum. Tambahkan saus sambal, gula dan masako secukupnya dan beri sedikit air. Tambahkan larutan tepung untuk mengentalkannya dan masak hingga mendidih.

Susun tulang ikan dipiring lebih dulu kemudian letakkan fillet ikan diatasnya. Siram dengan saus asam manis sebelum disajikan.

Nila Asam Manis siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila Kuning

Mau masak yang bisa sekalian buat anak, karena punya anak 18bulan itu menuntut untuk masak dobel. Kalau gulai ini bisa untuk anak bisa juga untuk ayah nya. Kalau untuk anak saya skip cabe rawit. Kalau yang suka pedas bisa masukin cabe rawit utuh yaa. Happy cooking 😊

3 porsi

Ikan Nila Asam Manis ala saya 😊

Lgi pngen aj bkin mskan yg asem manis, kbetulan ada ikan nila dlm kulkas, langsung eksekusi dehh 😊

Nila asam pedas favorit keluarga

it's my family recipe. berawal dari hobi adek mancing ikan nila di pemancingan yang kemudian hasil ikan pemancingan dimasak oleh mamah dan aku. kenapa asam???karena mamah dan q pecinta makanan asam...dan pedas...all my family love spicy food....sederhana tapi dibuat dengan penuh cinta..sederhana tapi bisa menyatukan 1 keluarga....selamat mencoba resepnya bunda....

2 porsi

10 menit

Acar kuning ikan nila#kitaberbagi

Malam2 my husband laper minta dimasakin ikan nila alhasil masak lah acar ikan nila dgn bumbu seadanya.....

Pesmol ikan nila merah

pertama kali masak ini, dan alhamdulillah laris manis😆

nila pedas asam manis

berawal beli maksi di rumah makan sederhana di deket rumah..suami suka pake banget..daripada tiap seminggu 3x beli seharga 1kg ikan nila seekornya...akhirnya meraba bumbu apa aja yg di pakai...tradaaaa..akhirnya berhasil membuat nya..suami makiiin sayang deeh..met mencoba semoga bermanfaat..

Nila Goreng Sambel Terasi Segar

1 porsi/2 orang

Nila sambel cabe hijau

Pengen yang pedes2 cetar dikit, mumpung lagi musim hujan. Lets play

2 porsi

Pepes Ikan Nila

Nila bumbu acar kuning

Suami request minta dimasakin acar, jadilah masakan ini. Asam manis seger...

Ikan nila acar kuning

Bosan dg nila goreng atau bakar?Coba dibuat nila acara kuning,emmmm...gurih,asam,segar, kaya rasa👌

4 porsi

30 menit

Nila sari bumbu acar kuning (pesmol ikan nila)

Bingung hari ini masak apa ,penjual sayur juga kebanyakan bawa ikan nila, yaa udah dehh kita masak nila acar kuning aja😅

2 porsi

Nila asam pedas

Bosan nila goreng..bikin ini deh

2 porsi

Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan)

Sajian ikan khas Medan ini rasanya rame, ada gurih, pedas dan asam-asamnya :) Berhubung punya anak kecil, ikan nilanya difillet dulu supaya gampang dimakannya. Oiya, cabe sisir dimasukkan belakangan, setelah menyisihkan bbrp potong ikan versi tanpa cabe untuk anak-anak. Jadi, ada 2 versi, yang tanpa cabe dan dengan cabe...