Nasi lemak

Name: Nasi lemak
Yield: 3 porsi
Ingredients: Untuk nasi lemak:; 1 dan 1/2 cup beras, cuci tiriskan; 40 ml santan kara, diencerkan sampai 3 cup air; 3 siung bawang merah, iris tipis; 1 batang sereh, ambil bagian putihnya. Geprek; 1 lembar daun salam; 1 lembar kecil pandan, simpul; Seiris kecil jahe; Sepucuk sendok teh garam; Untuk goreng baby fish nila:; 250 gr baby fish nila; 1 sdt ketumbar; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; sepucuk sendok teh Garam; Untuk sambal:; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 rawit pedas; 1 cabe merah kriting; secukupnya Garam, gula; Pelengkap:; 3 buah timun; 2 butir telur rebus, kupas dan belah; 2 gengam kacang tanah, goreng; 100 gr Teri nasi, cuci dan rendam air panas, tiriskan, goreng

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi lemak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi lemak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi lemak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi lemak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi lemak adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi lemak memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada baby fish nila di tukang sayur. Teringat bilis goreng dan nasi lemak.... enak kayak nya. Jadilah sepanjang hari Minggu menu makan nya nasi lemak, he he he. Masak sekali untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Duh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi lemak:

Untuk nasi lemak:
1 dan 1/2 cup beras, cuci tiriskan
40 ml santan kara, diencerkan sampai 3 cup air
3 siung bawang merah, iris tipis
1 batang sereh, ambil bagian putihnya. Geprek
1 lembar daun salam
1 lembar kecil pandan, simpul
Seiris kecil jahe
Sepucuk sendok teh garam
Untuk goreng baby fish nila:
250 gr baby fish nila
1 sdt ketumbar
1 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
sepucuk sendok teh Garam
Untuk sambal:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 rawit pedas
1 cabe merah kriting
secukupnya Garam, gula
Pelengkap:
3 buah timun
2 butir telur rebus, kupas dan belah
2 gengam kacang tanah, goreng
100 gr Teri nasi, cuci dan rendam air panas, tiriskan, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi lemak

Masukan beras, santan, bawang merah, sereh, jahe, salam, pandan, garam dlm rice cooker. Klik cook. Setelah warm, buka rice cooker, aduk rata, tutup dan klik cook kembali.

Haluskan bumbu ikan: bawang putih, ketumbar, kunyit jahe, garam. Campur dengan ikan yang telah di bersihkan. Sisihkan.

Rebus 2 butir telur, sekitar 10 menit. Biarkan dingin.

Goreng kacang dengan sedikit minyak, sisihkan.

Goreng teri nasi dengan sedikit minyak hingga kering kekuningan. Angkat. Sisihkan.

Goreng bahan sambal dengan minyak sisa teri, angkat. Ulek bahan sambel dengan garam dan gula. Setelah cukup halus, tambahkan 1 sendok makan minyak sisa menggoreng ikan. Aduk rata.

Tambahkan minyak, panaskan, goreng baby fish nila hingga kering, angkat.

Kupas timun, iris iris. Tata nasi lemak dan pelengkap nya. Sajikan dan nikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng sambal dabu

Ikan Asam Pedas

Mama lg kepengen makan ini katanya. Jadi ya beginilah jdnyaaaaa hehehe. Oiya, ikannya bisa pake ikan lain kok. Biasa kalo dirumah senengnya pake patin tp krn patin lg ga ada di warung jdnya pake nila deeehh ✌🏻✌🏻

Sepat sumbawa ala cemal cemil

Cocok bgt bwt menu makan siang...rasax seger bgt ... bikin makan pgn nambah lgi...😆

Ikan bakar ala rumahan

Ini saya foto kepalanya aja soalnya ada insiden pancu lengket 😁

Ikan Ungkep

Suami dan anak paling suka makan ikan tapi sebelumnya mesti diungkep dulu, katanya lebih gurih tapi emang bener sih bun, ini resep ungkepan ikan ala saya, bisa juga buat ayam ya, semoga suka😄

Sambal mantap

Assalamualaikum bunda2,, maaf ya bund ini namanya saya g tau sambal apa..ini resep dr misua,,.😄😄😄😄 Yuk langsung aja cara masaknya 👇👇👇👇

Gulai ikan

Ini ikan apa sih namanya 😂 , dimadura namanya ikan lajen ,orang orang sini juga gatau bahasa indonya ikan lajen apa 😐 .kalo ada yang tau ini ikan apa ,kasih tau aku yaa 😂😂😂, pokoknya ikan laut🐟 . Recook dari mba endah ,simpel bangettt n enakkzz 👌

Pepes ikan mas/nila ulalaa

Nyoba2 resep ini waktu di kampung, di ajarin sm teteh, dan eksperimen pertama langsung lulus dan rasanya Ulalaaaa 🤤💙 maap yak blm bs share foto'nya pemirsaah 😘

Mpasi 7 bulan (nasi merah, ikan nila)

1 porsi

Ikan Kuah Kuning #menudietbatuempedu

Bisa utk MPASI juga ini.. Kalo buat MPASI garamnya di skip aja..😆

Acar Ikan

Ini adalah resep andalan keluarga saya. Turun temurun dari uyut. Setiap acara keluarga selalu ada menu favorit ini.

4 org

kurleb 1 jam

Pesmol Gurame

Kalo pulkam pasti minta dimasakin ini sama Ibu, kalo dirumah suami doyan banget

2 porsi

Pindang Meranjat

Pindang : masakan khas Palembang yang sangat populer..salah satunya yaitu pindang meranjat.. Pindang meranjat adalah salah satu masakan khas Sumatra Selatan khususnya daerah meranjat.. Perpaduan rasa pedas dan rasa asam segar dari buah nanas serta wangi daun kemangi sangat menggugah selera. Menikmati semangkuk pindang meranjat dengan nasi hangat,ditambah lagi dengan pedasnya sambal Calok membuat sensasi makan yg luar biasa nikmatnya.. Di jamin satu piring kurang,,,😀😀😀"lemak nian..."😀😀 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_Batam