Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol ikan memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol ikan:
- 500 gram ikan mujair, ekor kuning, nila dll sesuai selera
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 10 cabe rawit utuh
- 10 bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh
- 1 sdt cuka/air jeruk nipis
- secukupnya Garam, gula & lada bubuk
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting (boleh skip kalau tidak suka pedas)
- 2 butir kemiri, goreng
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit, goreng/bakar
