Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis asam pedas tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis asam pedas tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis asam pedas tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis asam pedas tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis asam pedas tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis asam pedas tongkol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya harus bisa memodifikasi masakan karna selera anggota keluarga berbeda-beda....karna suami suku melayu dan saya keturunan madura yg mempunyai adat apalagi cara memasak yg berbeda....masakan saya tidak pake msg karna alasan kesehatan....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis asam pedas tongkol:
- Bumbu Halus:
- 15 buah Cabe keriting
- 1 ons Cabe rawit (kalo gak suka pedas boleh dikurangi)
- 10 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- Kunyit bakar
- 1/2 cm jahe
- Serai, putihnya aja
- Garam
- gula
- Bahan lain:
- 1/2kg Ikan tongkol (bisa diganti ikan lain spt nila, patin dll)
- Daun kunyit bisa skip
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- asam kandis
- secukupnya Air
