Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan mas memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya asli medan..nah kalau di medan itu arsik seperti satu makanan kebanggaan orang medan..bahkan sekalipun saya pernah netap di kota lain untuk bahan ada bebrapa yang susah dicari tapi disini saya memberikan suatu resep di #tantanganakhirtahun buat bunda semua..supaya semakin rajin #masakdiakhirtahun ini..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik ikan mas:
- 1 ekor ikan mas / nila cuci bersih
- 1 bh jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg sre memarkan
- 5 bh cakala memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 lbr asam potong
- 1 bh kencong / kecombrang belah menjadi 2 bagian
- 3 lbr daun salam
- 100 gr bawang batak
- Garam/bubuk kaldu
- 1 L air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah
- 5 bh bawang putih
- 4 bh bawang merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 1/2 genggam andaliman atau sesuai rasa
- 4 bh kemiri
