Nila Bakar

Dipos pada April 6, 2022

Nila Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya langsung panggang aja pake oven dirumah, tapi pas nyoba di goreng setengah matang trnyata lebih sedap rasanya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bakar:

  1. 3 ekor nila uk sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 2 siung bawang
  6. 1 sdt tepung terigu
  7. Olesan :
  8. Secukupnya Saus pedas, (saya 2 belibis)
  9. Secukupnya kecap
  10. Sambal kecap :
  11. 7 buah cabe rawit, iris tipis
  12. 2 buah bawang merah, iris
  13. 1 buah bawang putih kecil, cincang lembut
  14. 1 buah tomat, potong dadu
  15. 30 ml kecap, sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bakar

1
Bersihkan sisik nila dan buang insangnya, kerat badan nila. Cuci bersih. Lumuri dgn perasan jeruk nipis.
2
Haluskan garam, ketumbar dan bawang putih. Lumurkan ke ikan secara merata. Diamkan 30 menit di kulkAs.
3
Siapkan minyak panas, lumuri ikan dgn sedikit saja tepung, tipis2. Ini hanya agar tidak lengket di wajan. Bisa di skip jika menggunakan wajan anti lengket. Goreng hingga setengah atau 3/4 matang. Sementara siapkan panggangan, saya pake grill pan. Jadi saya panggang diatas kompor ya gak pake oven, biar gampang bolak baliknya
4
Pindahkan ke grillpan, panggang sembari oles saos sambal ratakan. Balik ikan oles saos sambal ratakan. Setelah saos sambal meresap, oles kecap ratakan, lakukan pada sisi baliknya.
5
Sambal kecap : campur bawang cincang, bawang merah iris, cabe,tomat dan kecap. Sedikit tekan tomat dgn sendok, hal ini akan mengeluarkan kadar air pada tomat, sehingga sambal tidak perlu lagi di tambah air. Siap disajikan dg ikan bakar~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar saos tiram

Ikan bakar saos tiram

Iseng bakar ikan pake saos tiram.. Daannn rasanyaa mantepp jugaa. πŸ˜‰πŸ˜‰ oiyaa itu sambal kecapnya boleh ganti Sama sambel yg lain ya. Sesuai selera aja 🀩

Nila pindang

Nila pindang

Re cook resep dari cook pad juga ini...simple bikin nya enak rasanya...yg punya baby kecil bisa masak inih... 😊

3-4 porsi
Kapurung Khas Makassar

Kapurung Khas Makassar

Kangen kampung dan makanan makanannya apalagi Kapurung, yang bahan utamanya sayuran ditambah ikan aahhh mantapp.. kebetulan #WeekendCallenge #JelajahResepSayuranHijau pas banget sama kapurung.. cuss kita buat.. 😁 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

Minggu kemarin resep ayam bakar minggu ini resep ikan bakarnya🀀 #PejuangGoldenApron3

2 bh
60 menit
Ikan Nila Bakar Pedas Manis (#pr_adakecapmanisnya)

Ikan Nila Bakar Pedas Manis (#pr_adakecapmanisnya)

Ikut meramaikan #PR_adakecapmanisnya Mumpung ada waktu buat ketik resepnya. Hehehe

Nila bumbu rujak

Nila bumbu rujak

Salah satu masakan kesukaan suami, hehehee....

4 porsi
60 menit
Pepes Pedas Ikan Nila

Pepes Pedas Ikan Nila

Kebetulan waktu minggu kepasar beli ikan nila. Udah sering istri masak kalo gax disambel ya di santen. Saatnya coba masak dgn di pepes..

2 porsi
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin πŸ™ Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat fotoΒ²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi πŸ™πŸ€°,sehat sehat semua πŸ€— . Pakai stok di draf aja πŸ™ Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🀀🀀 lupakan diet πŸ˜‚πŸ€­ Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaapπŸ‘Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Ikan Bakar khas minang

Ikan Bakar khas minang

Setiap hari membuat menu yg berbeda beda itu rasanya bahagia.apalagi kalau makannya dengan penuh kenikmatan. Menu hari ini ikan bakar.awalnya mencari menu yg pas d lidah itu agak susah ya moms.karena bosan itu itu saja.. Kali ini resep nya sederhana tapi bikin nagih buat lagi dan lagi.karena suami dana anak2 saya suka nya pakek banget.. Endolitaaaaaaaaaa...markicob.di jamin enak

5 org
1 jam 30 menit
Ikan Nila Palumara

Ikan Nila Palumara

Masakan kesukaan suami dan hampir tiap hari saya masak berbagai jenis ikan

2 orang
Nila Woku

Nila Woku

Lumayan banyak bumbunya, agak ribet menyediakan bumbunya,apalagi kalo pake kunyit utuh,hrs dibersiin dulu bikin noda ditangan. Tapi enak dan seger rasanya. Sebandinglah..😁 Yg lagi di perantauan wajib buat,bisa ngobati rindu masakan MANADO minahasa.

2 porsi
Ikan Bakar Grill Pan

Ikan Bakar Grill Pan

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu11 #MasakAsyik

2 orang
30 menit
Ikan Nila asam manis pedas

Ikan Nila asam manis pedas

Favorit keluarga saya

Nila with sweet spicy sauce

Nila with sweet spicy sauce

BOSAN dg yg asem manis..jadi saya pindah dg yg pedas manis. WALAAA makyos..

2 porsi
20 menit
Nila pallumara / kuah kuning

Nila pallumara / kuah kuning

Pagi-pagi udah gerimis, pergi ke pasar liat ikan jadi kepengen yang seger dan panas.. jadilah nila pallumara, kalau dikampung sih biasanya pakr ikan merah. Karna dijogja gak ada, pun ada harganya pasti selangit dan pasti gak seger juga ikannya, nila pun jadilah.. hehe

Ikan nila acak-acak

Ikan nila acak-acak

Awalnya cuma pengen panggang ikan nila dengan ekspektasi tampilannya bakal oke banget. Tapi waktu membalikkan ikan, bufffttt dagingnya ancurrr. Awalnya udah gag mood, tp gag tau kenapa hati bilang "lanjutin aja..." yoweslah dilanjutin dan setelah selesai diicip ternyata 😍😍😍 rasanya wuenakkkk.

182. Ikan Goreng Sambel Pecak

182. Ikan Goreng Sambel Pecak

# PejuangGoldenApron3 Sepekan bersama putriku.....katanya mau masak buat mamah.; Menunya Ikan Goreng sambel Pecak...baru pertama tahu ada nama sambel pecak....katanya sambal ini terkenal di Jakarta. Bikinnya juga gampang, mamah fotoin aja buat Cookpad...( tahu aja ...πŸ˜„πŸ˜„) Ternyata bikin ketagihan ini sambel....yuuk cobain, bun..!

Nila Goreng + Sambel Tomat

Nila Goreng + Sambel Tomat

Ceritanya dapet kiriman ikan nila mentah dari ibumertua, langsung deh eksekusi buat lauk

4 porsi
45 menit