Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek

Dipos pada April 24, 2022

Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga pernah bosan sama yg namanya sambel korek. Asal ada sambel korek, ga ada lauk pun tetep makan. Suami yg ga terlalu suka pedas pun ikut2an colek2 sambel smp bercucuran keringatnya. Hahaaa.. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek:

  1. Bahan ikan kriuk :
  2. 500 gr ikan nila fillet
  3. 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  4. 1 butir telur kocok lepas (untuk pencelup)
  5. 3 sdm Tepung terigu
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt garam halus
  10. 1/4 sdt baking powder
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bumbu marinase :
  13. 1 siung besar bawang putih cincang halus
  14. 1/4 sdt merica bubuk
  15. 1/4 sdt garam
  16. Bahan sambal korek :
  17. 1 genggam cabe rawit orange (buang tangkainya)
  18. 1 siung bawang putih
  19. 1/4 sdt garam
  20. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek

1
Balur ikan fillet dengan air jeruk nipis. Biarkan 5 menit. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinase, diamkan di freezer 15 menit.
2
Uleg cabai, bawang putih, dan garam. Jangan sampai terlalu halus ngulegnya.
3
Campur tepung terigu, maizena, garam, merica, bawang bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
4
Ambil ikan fillet. Celupkan pada telur, kemudian gulingkan pada campuran tepung sambil dicubit2.
5
Goreng ikan pada minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6
Panaskan minyak, masukan sambal, aduk sekitar 30 detik, matikan kompor.
7
Sajikan ikan kriuk dan sambel korek bersama dengan nasi hangat.
8
Nikmat dimakan selagi hangat. 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan masak tauco

Ikan masak tauco

Source : ig ajun chin

Ikan bakar

Ikan bakar

Bumbu ikan bakar resep ibu, ini bisa untuk bumbu ayam bakar, tahu, tempe. Dll

Ikan goreng bumbu rica

Ikan goreng bumbu rica

Hubby lagi pingin makan ikan bumbu rica, jadi deh hari itu masak ikan goreng bumbu rica ini. 😆

5 porsi
45 menit
Bubur Happy (mpasi 8+)

Bubur Happy (mpasi 8+)

1 porsi
20 menit
Ikan Goreng kuning lengkuas

Ikan Goreng kuning lengkuas

Dikasih tetangga ikan,masak yang praktis aja

Ikan bakar super simple dijamin lezat

Ikan bakar super simple dijamin lezat

Kadang enak gk harus ribet loh

4 porsi
45 menit
Singang ikan khas Sumbawa

Singang ikan khas Sumbawa

Karena masakan daerah adalah aset yg harus kita lestarikan, terlebih jika rasa nya seenak ini! Di jamin nagih. :)

3 porsi
30 menit
Ikan kuah kuning ala mamaku

Ikan kuah kuning ala mamaku

Mama ku suka masak ikan kembung kuah kuning. Kangen masakannya, langsung nanya resep nya, langsung di praktekkin.

Tekwan goreng cabe ijo

Tekwan goreng cabe ijo

Bingung pengen tekwan dan makanan berbahan cabe ijo, jadinya digabung saja :D

Ikan Nila Bakar Manis

Ikan Nila Bakar Manis

Disini, aku bakar ikannya langsung pakai arang supaya lebih mantep. Menurut aku kalo dibakar pakai teflon rasanya kurang keluar. Tapi kalo gamau ribet, boleh pakai teflon ya :). Ikannya aku goreng dulu biar bumbunya makin meresap dan tidak mudah hancur saat dibakar. Tentunya sebelum digoreng, ikan dimarinasi terlebih dahulu. Bumbu marinasi ada di resep aku yang lain.

8-10 orang
± 1 jam
Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana)

Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana)

Salah satu menu masakan manado favorit saya. Sangat mudah membuatnya.

2-3 porsi
10 menit
Pindang cemplung

Pindang cemplung

Pengen nyobain pindang versi lain, biasanya bumbu ditumis dulu, ini langsung dicemplung semua 😊

2 porsi
Ikan bakar madu

Ikan bakar madu

Penasaran pengen ikan bakar madu kaya di WM langganan akhirnya browsing cari resep n nemu deh yg rasanya hampir2 mirip....saya suka saya suka....😋😚

Gule ikan kacang panjang

Gule ikan kacang panjang

Menu berbuka puasa yg simple bgt nga usah repot2 hahahaha

2 porsi
20 menit
Kembuhung

Kembuhung

Ini masakan khas suku semendo ( kalo yg penasaran apa itu suku semendo bisa di cari do mbah google yaaa 😉 ) dari bikin sampe proses biar busa di masak -+ 5 hari ( fermentasi )

Ikan Kerutup

Ikan Kerutup

Gak tw sih knp dblg kerutup panggilannya gitu dari dlu klhtnnya hheee...

Garang Asem Ikan

Garang Asem Ikan

Seperti biasa kehabisan menu masakan, maka dicari di cookpadlah biar ada ide, nemu resep ini dengan beberapa modifikasi disana sini, garang asem ini mirip ama asem padeh menurut saya tapi bedanya asam yg digunakan 😊, rasanya segeeerrr banget ada asam, pedas dan gurih...dipakein nasi hangat mantab sekali 😋😉