Pindang ikan patin peggan(palembang)

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin peggan(palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin peggan(palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin peggan(palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin peggan(palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin peggan(palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin peggan(palembang) memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin peggan(palembang):

Ikan patin1/2kg bisa diganti ikan yg bersisik(nila/mujair)
Air secukup nya
Bahan halus
10 Bawang merah
10 Cabe merah keriting
Terasi abc1bungkus
2 batang sereh(geprek)
Daun salam2
Cabe rawit/cabe burung (buang tungkai cabe)
Nanas dipotong rajang besar
5 Tomat1buah dipotong
Daun kemangi secukup nya
Air asam1jawa mangkok kecil cuka
Daun bawang 3batang rajang
Kecap asin1sendok makan
Kecap manis1sendok makan
Royko, garam,gula secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin peggan(palembang)

Cuci bersih ikan patin utk menghilangkan lendir ambil air asam jawa dan garam dirematkan ke ikan kemudian cuci kembali. Didihkan air secukup nya jika sd mendidih air masukan bumbu halus, daun salam, batang sereh gprek. Kemudian masukan ikan.cabe rawit, cabe burung masukan. Masukan air asam jawa.

Setelah mendidih kembali masukan kecap manis, kecap asin tambahkan royko, garam, gula(cicip y sesuai selerah rs nya) masukan nanas sd dirajang,kecilkan api smbil masuk kan tomat, daun kemangi, dan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng garing

Maaf ya ikan, g tega liat mulutnya yang kaya lg teriak,.. Kebetulan bngt hr ini suami lg ngubeuk kolam ikan sklian deh di ambi bbrapa ikan buat di goreng, lumayan kan g usah beli 😁

Pepes ikan

Bisa ikan nila atau ikan mas atau apa saja..

Ikan Bakar bumbu padang

Ikan bakar merupakan menu favorit is Adek dan Bapak.. Biasanya aku selalu membuat dua versi pedas dan versi tanpa cabe dan dibubuhi sedikit kecap diatas ikannya.

Ikan masak kuning

#SiapRamadan

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Kalau udah mati gaya keabisan ide masak ikan, yaa gini ini jadinya ikan goreng bumbu kuning. Ga akan pernah salah deh kalo masak ini, pendampingnya tahu goreng, tempe goreng sama sambal kecap atau sambal terasi. Dijamin si bapak happy makan ikan kriuk-kriuk sampe bagian kepala semua bersih dikerikitin. Hahaha ngerti gaa dikerikitin itu apaaa, dimakan semua gitu lhooo sisa cuma tulang yang bener-bener ga bisa dimakan. Hahaha. Untuk jenis ikan yang cocok digoreng gini ada beberapa yaitu ikan nila, ikan ekor kuning, dan ikan gurami. Pokoknya ikan yang jenisnya tidak lembek, jadi pas digoreng bisa garing kriuk-kriuk. Menurut pengalaman pribadi, jenis seperti ikan mas kurang cocok. Karena pasti akan tetep sedikit basah jadi malah menyerap minyak. Ikan mas bisa juga digoreng tapi dibuat menu yang dibumbui lagi, seperti dibuat acar kuning dan pesmol. Tapi monggo yaa kalau ada yang punya preference ikan lain. Ini mah bumbunya fleksible banget, mau diaplikasiin sama ikan kesukaan masing-masing ndak masalaah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ikan goreng kecap

#siapramadhan

Ikan Acar Kuning

Menu favorit dirumah kalo lagi bosen dengan ikan balado ..heheh Cara membuat juga simple moms...ini ikan acar ala2 saya...😋

Sop Ikan

Dulu waktu masih gadis suka eksperimen sama temen. Kok enak, masakin buat suami. Eh, suami juga suka. Jadi salah satu menu kesukaan nih.

Ikan Asam Manis

Ceritanya masih ada nanas setengah buah di kulkas sisa bikin nasi goreng thailand tadi pagi. Cek di bagian daging ternyata ada ikan nila. Yasuda daripada cuma digoreng mending disiram saus asam manis 😘 Note : kalau pakai 1/2 kg ikan sausnya biasanya masih ada sisa jd bisa untuk masak yg lain 😊

4-5 porsi

Ikan Saus Asam Manis

anakku suka makanan berbau ikan biar diapain juga .. todaii dia request ikan lagi berhubung dipasar nemu ikan nila merah baiqlah kita eksekusi di dapur

4 Orang