Ikan goreng masak acar kuning

Dipos pada April 27, 2022

Ikan goreng masak acar kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng masak acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng masak acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng masak acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng masak acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng masak acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng masak acar kuning memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan goreng masak acar kuning ini bisa juga dimasak bersama potongan mentimun muda, wortel, labu siam, daun selada, daun ketela rebus dll sebagai pelengkap isian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng masak acar kuning:

  1. Bahan-bahan :
  2. 500 gram ikan nila atau ikan lain. Bersihkan. Potong2
  3. 1 buah jeruk nipis/air asam jawa
  4. secukupnya garam
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. 500 ml air bersih
  7. Bahan pelengkap :
  8. Segenggam daun bawang merah/pre, Potong2​ seruas jari
  9. Secukupnya cabe rawit utuh hijau atau merah
  10. Bumbu :
  11. 4-5 sdm bumbu kuning stok (Ada diresep)
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula
  14. 1 sdt cuka/Jeruk nipis
  15. 1 batang Sereh, ambil bag. Putih, geprek
  16. 4 lembar daun Jeruk limau/ daun salam
  17. Secukupnya penyedap rasa roico/masako

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng masak acar kuning

1
Lumuri ikan yang sudah bersih dan dipotong2 dengan air Jeruk nipis. Beri sedikit garam halus.
2
Goreng ikan setengah matang atau sampai kekuningan. Sisihkan
Ikan goreng masak acar kuning - Step 2
3
Tumis bumbu kuning dengan sedikit minyak bekas menggoreng ikan, tambahkan daun Jeruk dan sereh, tumis sampai beraroma.
Ikan goreng masak acar kuning - Step 3
4
Tambahkan air, aduk-aduk. Masukkan cabe rawit dan daun bawang, didihkan. (Tambahkan juga jika ingin memasukkan sayuran).
5
Koreksi rasa kuah dengan menambahkan penyedap, garam, gula.
6
Masukkan ikan goreng. Biarkan kuah menyusut dan meresap ke dalam ikan sambil sesekali di bolak balik dengan hati2.
Ikan goreng masak acar kuning - Step 6
7
Angkat. Nikmati hangat2 bersama nasi putih.
Ikan goreng masak acar kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Membuat mpasi untuk usia 1th+ tidak terlalu sulit krn sudah ikut makanan keluarga. Namun kadang ketika orang dewasa di rumah ingin makanan pedas/ blm bs dimakan anak2, tentu kita harus memasak khusus. Kali ini masak sop ikan tilapia (nila) fillet yg dijual beku. Kandungan gizinya ok dan produk lokal, meskipun harganya cukup mahal menurut saya, sekitar 35rb/200rg 😅. Jangan takut menambahkan lemak sprti minyak yg cukup utk mmenuhi kbutuhan si kecil ya bunda...

Ikan bakar teflon no ribet

Ikan bakar teflon no ribet

Mau ikan bakar tapi no ribet

2 porsi
Ikan Bakar Kurma dengan Sambal Dabu-dabu

Ikan Bakar Kurma dengan Sambal Dabu-dabu

Entah kenapa lagi kepengen makan ikan, tp bosen kalo cuman digoreng doang. Dipikir-pikir akhirnya bikin ikan bakar 😄

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Rasanya gurih, asam, pedas, dan segar dijamin nagih

Pecak Ikan

Pecak Ikan

Ingin yg berkuah,pedas,seger,dan cm punya ikan.ini dia solusinya. #siapramadhan

Ikan kecap

Ikan kecap

Ini Resep andalan ibuku, Buat yg pengen variasi lain dari ikan goreng.. Resep ini bisa dicoba. Cocok bagi yg punya jumlah gigi tinggal dikit 😅 resep ikan goreng yg bersahabat dengan gigi 😁.

4 porsi
30menit
Ikan Goreng Saus Bangkok

Ikan Goreng Saus Bangkok

Ada rasa gurih ikan berpadu asin, manis, asam, pedas dari sausnya 😍👌 Ikan digoreng dengan sedikit minyak saja, bukan direndam minyak (deep fried) ya.. #berusahahiduplebihsehat #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

2-3 porsi
Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Hati hati ya kalo masak nya di teflon.. ikan cepet hancur..

Ikan Panggang Rempah

Ikan Panggang Rempah

Seru2an di WAG membahas ikan bakar bambu..jadi terinspirasi deh pengin bikin pepes..eh tapi nggak ada daun pisang. Ehmm mau dibakar aja deh si nila..etapi males keluarin teflon ajaib..#mager banget yaa😁 Ya udah dipanggang dioven saja deh..biar bisa disambi main candy crush..haghaghaggg🤣🤣 Alhamdulillah ..enak looh..bumbu meresap dan tekstur ikan kesat (tdk lembek) 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
1 jam 30menit
Tempoyak kuah kental

Tempoyak kuah kental

10 orang
30 menit
MPASI 1Y+ Nasi Panggang Susu Keju

MPASI 1Y+ Nasi Panggang Susu Keju

Source : @kuehshaira

Cilok ikan goreng kriiiuuk

Cilok ikan goreng kriiiuuk

niat bikin baso dari sisa ikan sop nila.tapi apalah daya jadinya cilok.hehehe. buat cemilan anak deh

Samba lado hijau lele (Bangkinang)

Samba lado hijau lele (Bangkinang)

Lagi ingin makan yg pedas2 jadi ke ingat menu satu ini, terkenang masa kuliah di padang deh...

Gulai Kuning Kapalo Ikan

Gulai Kuning Kapalo Ikan

Waktu kecil ini jadi makanan mewah di keluarga saya, dan yg kebagian kepalanya selalu ayah. Sekarang jadi menu yang paling sering dimasak di rumah. Dan yang pasti, sekarang udah bisa makan kepala nya, 😁 kebetulan di foto itu yang dipake kepala ikan tuna. Tetap enak kok.

6 porsi
Kuah asam Manado

Kuah asam Manado

Lagi musim hujan..enaknya makan yg anget2..Pake ikan laut lebih enak lagi..tongkol,tuna,kakap merah,ekor kuning,dan semacamnya..😊 Tinggal cemplung2in semua bahan.. Praktis,segar,sehat,no tumis2,no minyak..minyak nya alami dari ikan..😊