Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung)

Dipos pada April 26, 2022

Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi berawal dari hobi mancing, keseringan mancing di Pacet. Di salah satu tempat pemancingannya itu mereka jual ikan bakar. Tapi ikan bakarnya itu crispy enak bangetttttttt. Semua temen aku juga bilang enak banget. Alhasil aku liatin aja ikannya, dan coba mikir gimana ya buatnya. Soalnya kalo ikan bakar biasa kan dagingnya basah gt. Ini tuh kayak ikan goreng. Jd muncullah ide nih, mungkin dia digoreng baru dibakar bentar gt hehehe Sok ngide sebenernya tapi jadi dong 💪🏽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung):

  1. Bumbu Ikan Goreng
  2. Ikan nila yang sudah dibersihkan, banyaknya terserah
  3. secukupnya Jeruk nipis
  4. 2 ruas Kunir (kalau ikannya banyak, tambahin aja secukupnya)
  5. secukupnya Garam
  6. Mentega 2 sdm (cairkan, jangan ikut diblender)
  7. Bumbu Bakaran
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 3 butir kemiri sangrai
  12. 1 ruas jahe
  13. 10 sdm kecap manis
  14. secukupnya Garam
  15. 1 lembar Daun jeruk
  16. secukupnya Air
  17. 1 sdm Saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung)

1
Haluskan bumbu bakaran dengan cara diblender, lalu masukkan mentega cair dan aduk rata
2
Bersihkan ikan, beri sayatan di bagian badan ikan, lalu beri kunyit garam dan jeruk nipis. Baluri dan diamkaan 15 menit. Lalu goreng hingga matang dan garing.
3
Lalu siapkan pemanggang, lalu baluri panggangan dengan mentega atau minyak agar tidak lengket. Lalu baluri ikan goreng td dengan bumbu bakaran tadi hingga merata. Lalu bakar hingga bumbu meresap, bolak balik dan jangan sampai terlalu gosong.
4
Ikan siap dihidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

.

Ikan Nila_Cabe hijau

Ikan Nila_Cabe hijau

Karena biasanya ikan nila cuma di goreng dan di makan dgn sambal aja...ni siap beda dech 😊

Sop Ikan

Sop Ikan

Saya sangat suka hidangan berkuah, kali ini saya coba untuk mengolah ikan menjadi makan berkuah bening nan segar ;), lets cooking!

Tauge Ikan Asin

Tauge Ikan Asin

Bismillah.. saya mau cobain ikutan #PejuangGoldenApron2 nothing ventured nothing gain.. kali ini resep gampang dan enak dan murah bahan2nya.. utk ikan asin nilanya di pasar 1 ons harganya hanya Rp.6000 sajaaa... ahh bahagia deh 😁💕

4 orang
20 menit
Pempek homemade

Pempek homemade

Pengen buat pempek tapi adanya ikan nila. Coba exekusi karena liat" resep d cookpad pun menggunakan ikan yg macam macam ga hanya ikan tenggiri. Cara bikinnya saya buat permudah kayak bikin cilok kali ya 😆 saya bikinnya kecil dan tidak trllu banyak karena suami gasuka makanan yg d simpan lama. Jadi kalo mau bikin banyak d kalikan 2 aja ya bahannya. Happy cooking

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi lengkap dan bervariasi menjaga buah hati agar gak bosen dengan menu yang sama itu itu terus.. Menu sarapan dn sore hari si dedek usianya 7bln kurang 3hr lagi.. Alhamdllh lahap walau badan si dedek baru masuk angin..

Nila bakar asam manis sambal kweni

Nila bakar asam manis sambal kweni

suami seneng banget sama menu bakaran yang pedes, biar si kecil bisa makan ikan bakar juga, jadi bikin sambelnya adja yg pedes..

3-4 orang
Pepes ikan tanpa daun pisang

Pepes ikan tanpa daun pisang

Biasa masak pepes ikan pake daun, tapi berhubung daun pisang ga ada, jdilah pake teflon. Rasanya enak dan gurih 🍴

Crispy Baby Fish / Ikan balita goreng

Crispy Baby Fish / Ikan balita goreng

Ikan Masak Tauco

Ikan Masak Tauco

Udah lama pengen masak ikan tauco,, ,kebetulan lagi libur,, nitip paksu buat dibeliin. Alhamdulillah radanya nendang😊

Ikan Goreng kuning lengkuas

Ikan Goreng kuning lengkuas

Dikasih tetangga ikan,masak yang praktis aja

Ikan Panggang Rempah

Ikan Panggang Rempah

Seru2an di WAG membahas ikan bakar bambu..jadi terinspirasi deh pengin bikin pepes..eh tapi nggak ada daun pisang. Ehmm mau dibakar aja deh si nila..etapi males keluarin teflon ajaib..#mager banget yaa😁 Ya udah dipanggang dioven saja deh..biar bisa disambi main candy crush..haghaghaggg🤣🤣 Alhamdulillah ..enak looh..bumbu meresap dan tekstur ikan kesat (tdk lembek) 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
1 jam 30menit
Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Sup Ikan Kuning

Sup Ikan Kuning

Niatnya mau lari pagi trus lanjut ke pasar ehh malah kesiangan 😢. So beli ikan nila di sup aj deh. Sup ikan bisa ikan apa saja yah. Saya suka ikan nila krn daging tebal hehe....

Ikan bakar dan tahu goreng

Ikan bakar dan tahu goreng

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang lagi 😀 Tapi yg ini bumbunya ditumis dulu. Pak suami lebih suka versi yg ini 😘

2 porsi
Ikan Goreng Garing

Ikan Goreng Garing

Dasarnya memang Suami dan Putriku suka banget sm Ikan Goreng Kering..dan Jatah Ikan jauh lbh sering dibawakan ayahnya sebelum saya menentukan mau masak apa😊😊..hihihi, Jadi termasuknya ini adl slh satu favoritenya keluarga kecilku... selamat mencoba Bunda Bunda😊😊

Pecak Lele

Pecak Lele

Asik nih pecak Lele...yuk cobain pasti ketagihan...

Ikan kuah kuning

Ikan kuah kuning

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

sebenarnya paling suka makan ikan bakar.. cuma ribet kalo harus bakar pake bara api.. jadi kmren lihat postingan sahabat2 cookpad pada umumnya kalo mau bakar ikan pake teflon ikannya mending di goreng dulu sbntar.. jadi saya coba.. ternyata enak.. rasanya sih memamg lebih enak yang dibakar pake bara api.. tapi boleh lah buat menghemat waktu.. 😁 tetap lahap makannya.. 😍 makasii triknya sahabat cookpad semua..