Ikan goreng sayur asam

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng sayur asam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng sayur asam:

3 ekor ikan nila
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 buat jeruk limo (boleh jeruk nipis selera)
1 , 1/2 Royco sachet (Rp.500)
1/2 Sdm gula pasir
10 buah cabe rawit
secukupnya Air bersih
Bumbu halus
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
6 cm Jahe
2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng sayur asam

Cuci bersih ikan, taburi perasan jeruk nipis & bumbu ikan goreng (secukupnya)

Kemudian goreng ikan kedalam minyak panas. Angkat sampai mateng (Aku ga terlalu garing)

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tumis hingga harum masukan daun jeruk, daun salam, sereh (geprek) tumis sampai daun layu. Kemudian tambahkan air secukupnya (aku 500 ml)

Masak sampai mendidih, masukan gula pasir, royko & perasan jeruk limo/jeruk nipis.

Kemudian masukan ikan yang sudah di goreng + cabe rawit utuh aduk pelan, test rasa. Tunggu 5 menit kemudian angkat

Ikan goreng sayur asam siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan segar

Sengaja gak dikasi cabe, supaya si bayi bisa ikutan makan... Tapi ini kalo dikasi rawit utuh, enak banget..

Sup Ikan Kemangi

Nyobain buku resep chef rochendi, ... Enak dan Unik, bau dan rasanya seperti perpaduan pindang ikan palembang sama tomyan 😎

4 porsi

Ikan nila acar kuning

Pindang Ikan

Tadinya belanja cuma ketemu ikan nila 2 ekor sedang yah paling 1/2 kg. Tanggung ya... Liat ada kakap Tak Tanya suami mau gak dicampur kakap. Boleh deh katanya. Ya sudah dicobain. Hehehe. Tttp enak kok Optional aja mau pakai ikan nila boleh, emas boleh, kakap boleh atau ikan patin. Yg Mana suka aja😊 silahkan mencoba #CookpadCommunity_depok

Ikan Bakar Khas Padang

Dijamin endess dan ketagihan bisa bakar pakai teflon anti lengket atau arang .

Ikan Bakar Happy Call Ala Saya

Ini kalo pake santan lbh enak sebenarnya, cmn supaya lbh sehat yaa sy nggak pake santan. Pake sambel cabe atau terasi sbg tambahan makan wueenak pokok nya 😊

4 porsi

25 menit

Ikan Bakar Sambal Terasi

Bulan puasa gini,,, mau beli makanan pada antri berjam-jam. Mumpung libur kerja masak sendiri aja, ikan nila bakar sambal terasi. Semoga cocok di lidah bunda sekalian.