Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

Dipos pada April 3, 2022

Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terimakasih resepnya @khoirunnisa anak2 suka . Semua suka... makan pun nikmat hatipun senang 😊😊😊 #cookpadcommunity_malang #RekrutmenAgenrahasia5 #moci

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar):

  1. Bahan ikan
  2. 1/2 kg ikan selar (ikan nila. Ikan mujahir. Ikan kembung juga enak
  3. Jeruk nipis
  4. Garam
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. 2 Bawang putih
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus kuah kuning
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 cabai merah besar
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 2 butir kemiri
  15. ² ruas jahe (geprek)
  16. 2 ruas kunyit
  17. 2 ruas lengkuas (geprek)
  18. Sereh
  19. 3 lembar daun salam
  20. 2 daun jeruk
  21. 1 buah tomat iris²
  22. 5 biji cabai rawit (masukkan utuh)
  23. Gula
  24. Garam
  25. Kaldu bubuk
  26. Santan instan (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

1
Bersihkan ikan selar. Kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Kemudian cuci kembali ikan
2
Haluskan bawang putih. Kunyit. Ketumbar. Daun jeruk dan garam beri sedikit air kemudian rendam ke ikan selama 5 menit. Lalu goreng sampai matang dan kering.
3
Siapkan bumbu halus untuk kuah kuning. Bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Kemiri. Ketumbar. Dan cabai merah besar. Haluskan kemudian ditumis sampai harum. Masukkan jahe. Lengkuas. Daun jeruk. Daun salam. Sereh. Tambahkan air. Bumbui dengan gula. garam dan kaldu bubuk
4
Masukkan ikan. Masukkkan kemangi. Irisan tomat. Dan cabai rawit utuh.. masak dan rasakan sampai rasanya pas. Setelah mendidih dan air mengental. Angkat sajikan 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Merah Asam Manis

Nila Merah Asam Manis

Bosan Dengan ikan goreng biasa,jadinya ditambah saus sedikit jadilah menu lain yg cukup membuat ngilerr hehe,, yuk kita masak

2 porsi
30 menit
Nila bakar madu sambal kecap

Nila bakar madu sambal kecap

Arsik Ikan Nila Sederhana

Arsik Ikan Nila Sederhana

Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga... Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana

2 porsi
30 menit
Nila saus tiram

Nila saus tiram

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus. Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget. Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada. Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
*Burgo Khas Palembang*

*Burgo Khas Palembang*

Jum'at 18-02-2022 ... Akhirnya bikin burgo juga...ini enak kenyil-kenyil karna terbuat dari perpaduan tepung beras dan tepung tapioka yang dibuat seperti dadar lalu digulung dan kuah santannya tuh mirip sama rasa opor bumbu putih...itu sih menurutku 🤭. Dan diPalembang ini adanya hanya dibulan puasa untuk keperluan berbuka puasa. Pokoknya burgo inj enak lah judulnya...apa lagi ditambah sambel yang pedes...beuuh (tapi sy gak buat sambelnya, karna masih punya sisa sambel goreng dikulkas) mantap...eundees...gurih padahal tadinya udah takut aja ada amis-amisnya gitu dikuah santannya, karna pake daging ikan yang direbus itu...eh tapi ternyata gak amis tuh 🤔 malah enak pake banget👍😋 Source : @ucimandasari Dan ini resep aslinya👇 : https://cookpad.com/id/r/15690562?i=Qg9beL #Rekreasi_Palembang #KreasiCode_Wongkito #GelarTikar #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ikan goreng fillet crispy

Ikan goreng fillet crispy

Ikan bumbu kecap

Ikan bumbu kecap

Terinspiasi karena ikan goreng masih ada sisa gak abis biar gak bosen kita kasih bumbu

Ikan Goreng Saus Tiram

Ikan Goreng Saus Tiram

Alhamdulillah, barakallah Menghidangkan masakan itu yang terpenting adalah enak, bumbunya pas, dan termakan habis serta tidak puyah-puyah (mubazir). Syukuri nikmat yang Allah berikan. #Cooksnap_Munawarah #CooksnapPapadaan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #BelajarBarengCookpad Sumber resep: Munawarah

Nila kuah Pedas tanpa Santan

Nila kuah Pedas tanpa Santan

5 porsi
Ikan Arsik Medan

Ikan Arsik Medan

Resep dari mertua di kampung Ikan arsik medan

6 orang
3o menit
Ikan bakar kecap simpel ala fe

Ikan bakar kecap simpel ala fe

Malam tahun baru identik sama bakar2an 😁 tapi klo ga punya alat bakarnya, ga usah beli, cukup dengan alat dirumah seperti teflon atau happy callpun bisa lho. Pake oven juga bisa, hanya diulang bbrp kli api atas & bawah unt hasil ikan bakar yg lebih krispi seperti sensasi dibakar. Yuk kita bikin ikan bakar enak, mudah & cepat dirumah. Bumbunya pake bumbu bubuk semua. Lagi mager ngulek2. Klo mau lebih praktis lagi bisa pake bumbu racik ikan instant. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #kreasiBBQ #idemasakku

3 porsi
30 menit
Singang khas Sumbawa

Singang khas Sumbawa

Baru sampai di tanah kelahiran suami, dan dimasakan bibi singang. Karena kemarin sempat rebutan sama suami. Jadi hari ini buat sendiri, biar bisa makan sepuasnya dan ala² diriku sendiri(masih lidah jawa). Ini juga masakan pertama saya sejak jadi seorang istri.

4 orang
45 menit
Asem-Asem Ikan

Asem-Asem Ikan

Udah lama nggak masak ikan2an, lagi kepasar tiba2 pingin beli ikan, tapi bingung mau masak apa?? Cuaca lagi ngk menentu, kadang disini panas, tiba2 juga turun hujan, pengen maem yg seger2. Alhasil kepikiran buat masak asem2 ikan, masaknya simple, yg pastinya syegeerrr... cucok dimakan saat panas maupun hujan, pasti habisin nasi anget dech 😄 Source : Isma #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Bubur MPASI Jagung Gurih

Bubur MPASI Jagung Gurih

Coba masak bubur gurih jagung yuk... Karna kita menggunakan jagung maka takaran beras ny setengah dari biasanya ya. Prohenya pakai ikan nila, karna masih ada stok sisa kemarin kalau mau diganti dengan ayam, daging atau ikan yang lain juga bisa kok bu. Untuk sayurnya saya pakai labu siam, mau pakai wortel atau yang lain juga bebas. Jangan lupa santan kental nya *saya pake kara karna santan yang peras sendiri disini susah banget bu. Untuk prona nya pakai kacang merah, kalau gak ada mau pakai yang lain juga gpp bu. Semua takaran bahan dan tekstur bubur disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Happy recook 🥰🥰🥰

3 porsi
Nila Bakar Merah

Nila Bakar Merah

Mencoba nyamain dg rasa gurame bakarnya Ramona, Alhamdulillah nemuin resepnya hampir mirip ,,yg pasti enakk 😋 suami + anak pada suka 😘

3-4 porsi
Nila Bumbu Rujak (Kuning)

Nila Bumbu Rujak (Kuning)

Lalapan Ikan Nila dan Sambel Terasi Spesial

Lalapan Ikan Nila dan Sambel Terasi Spesial

Mimpi dapet ikan banyak.... Bangun2 Kepikiran pengen makan lalapan ikan.. yuhuuuu mantep....😘😘😘

3 Orang
1 Jam
Ikan Nila Bakar Happy Call

Ikan Nila Bakar Happy Call

Lagi-lagi ikan nila favorit anak-anak. Yuuk ah bikin versi ikan bakarnya. Racikan daku hihii😁😁

4 porsi
30 menit
Ikan Kuah Soto

Ikan Kuah Soto

Kali ini mau ikutan partisipasi #BamasakBaimbai buat meriahkan posbar perdana komunitas Cookpad area Kalsel dgn tema #IwakBakunyung🤗 Karena temanya "iwak bakunyung" atau ikan berenang yg artinya masakan ikan yg berkuah banyak hingga membuat ikannya kelelep 😀..., maka saya mau bikin masakan ikan berkuah yg belum pernah saya coba sama sekali, yakni Ikan Kuah Soto (sumber resep dr tabloid nyata edisi jadul pake banget 😁) . Ikan di buat soto? Ya bisa lah... Ngga mesti ayam atau daging2 aja yg disotoin, kan?! 😀 Nih buktinya, enak, seger, gampang buatnya,,, 😋😋😋 Yukk di cobain... 🤩 . #IwakBakunyung #BamasakBaimbai #MasakanIkan_dianaaz