Ikan Goreng Bumbu Ungkep

Dipos pada April 4, 2022

Ikan Goreng Bumbu Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Bumbu Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Bumbu Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Bumbu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Bumbu Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Bumbu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Bumbu Ungkep memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mba @ciciliasalamony yeeeey mau meet up lagih......mudah2an bisa lolos ikutan. #CookpadCommunity_Depok #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Bumbu Ungkep:

  1. 500 gr ikan nila merah
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Bumbu ungjkep
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. secukupnya Garam
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Bumbu Ungkep

1
Bersihkan ikan, kucuri dg jeruk nipis, diamkan sesaat trus bilas sampai bersih
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 1
2
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 2
3
Siapkan air dlm wajan masak sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg dihaluskan dan daun jeruk, masak sampai mendidih, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, kemudian masukan ikan, masak sebentar, matikan api.
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 3
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 3
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 3
4
Ikan goreng ungkep, bisa u stock simpan di kulkas sebelum dimasak. selamat mencoba yah.
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 4
5
Setelah di ungkep dan di goreng dg minyak sedikit
Ikan Goreng Bumbu Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng

Nila Goreng

Dapat ikan nila segar dari suami mancing. Digoreng aja karena praktis.. maknyus dimakan bersama sambal terasi

5 porsi
45 menit
Pangek ikan kacang panjang

Pangek ikan kacang panjang

Cari bahan sayur diwarung ternyata Nemu kacang panjang yg bagus2,, muncul ide buat pangek karena kebetulan ada ikan di kulkas #PejuangGoldenApron3

Ikan nila kukus

Ikan nila kukus

Suami lg ga blh makan pake penyedap rasa, garam n yg digoreng... coba2 ini..

2 porsi
15 menit
Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger 😋😋😋 Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan 🙏🏻 Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Kepala ikan masak kuning

Kepala ikan masak kuning

Asli nama masakan Ini =pindang ikan bumbu iris, bisa ikan apa saja terutama ikan sungai, kali ini saya mau masak khusus kepala ikannya saja#Bumbunya sederhana hanya diiris, masaknya cepat, menghabiskannyapun cepat....wah saking sdh lama gak masak ini, jadi lahap ya makannya...Alhamdulillah #semangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergybuatSehat

1 mangkok
15 menit
Ikan Goreng Sambal Kecombrang

Ikan Goreng Sambal Kecombrang

Anak atau suami kalo makan matanya sering melototin TV? Sebel ya bun. Nih masakin Ikan Sambal Kecombrang biar teralihkan dari TV.

3 porsi
10 menit
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Sini merapat bun yang pada suka olahan ikan, bosen cuma di goreng aja, nieh aku kasih resep pesmol ikan ala jawa hehe enaknya super deh... Cobain ya...

7 orang
1 jam
Sup Ikan

Sup Ikan

Sup ikan ? Dulu kalo denger sup ikan udah males duluan soalnya bayangin mesti amis gitu. Tapi pas nyoba bikin ternyata enakk dan gak amis. Paling enak pakai ikan kakap dan kalau bisa sebaiknya ikan segar ya bukan yang frozen. Tapi kalau adanya frozen juga gapapaa kok tetep enak. Selamat mencobaa #PejuangGoldenApron3

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Babako kami Urang Sumbar ke Borneo, walaupun terpisah jarak yg jauh tapi selalu dekat di rasa, rasa yang selalu ada (rasa manis, asin, asam dan terkadang pahit juga 😄😄😄), semua rasa ini tertuang dalam Masakkan 💖💖. Yang mana cita rasa masakan bisa menyatukan jarak yang berjauhan. Disini saya merecook 'Juhu Rimbang Laok Manjuhan' resepnya mbak Yulita Riambarwati cuma karena ada beberapa bahan yang tidak ada maka saya ganti dgn bahan yang ada saja yang mana rasanya tetap enaaaaak 👍👍 Saya pakai ikan nila khusus kepala dan ekor, karena biasanya di goreng balado kepala ikan ini jarang yg mau makan. Ujung2nya Ibuk terus yang menghabiskan 😄😄😄. Source : Yulita Riambarwati #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar

4 - 6 orang
60 menit
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Apapun olahannya, kalo ikan ini insyaa Allah favorit di rumah kami. Nah termasuk diolah pesmol gini, enak dan seger, rasanya perpaduan pedes gurih 😋 Source: @fransiska_arie https://cookpad.com/id/r/15158791 Saya modifikasi sedikit. Note : 👉 Ikan Mujair bisa di ganti dengan Ikan Nila ya 👉 Fungsi di tambahin cabe utuh biar kalo suka pedes bisa makin nampol, tapi saya di skip karena kelupaan, seperti biasa masak dan motonya buru2 🤭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 8

Nila lombok ijo simple💓

Nila lombok ijo simple💓

Nila kuah asam pedas

Nila kuah asam pedas

Request suami tercinta, menu mkn siang hari ini

sesuai selera
30mnt
Nila bedakan digorenk (#postingrame2_ikan)

Nila bedakan digorenk (#postingrame2_ikan)

Sudah agak lupa bagaimana cerita tentang ikan ini. Yg pasti itu sdh agak lama terjadi, cuman mood dokumentasiin krn buat setor rekuk ke suhu dapurVy. Tidak sama pleg sih, krn saya pake acara reflek tangan aja, ngambil apa n seberapa. Walopun sbnernya sblm eksekusi aku dah baca betul2 resep mb vy berulang kali. Entahlah. Begitulah. Dan alhamdulillah enak😂

Nila Oblok-Oblok

Nila Oblok-Oblok

Gara-gara ngomongin ikan alhasil jadi pengen buka sama si nilaa, setelah bingung mau diapakan, akhirnya dioblok-oblok aja 😁 Menu favorit sedari masih tinggal di ibukota 💕 Tinggal nunggu adzan maghrib dehh 😇

4 porsi
45 menit
Nila Woku

Nila Woku

Lumayan banyak bumbunya, agak ribet menyediakan bumbunya,apalagi kalo pake kunyit utuh,hrs dibersiin dulu bikin noda ditangan. Tapi enak dan seger rasanya. Sebandinglah..😁 Yg lagi di perantauan wajib buat,bisa ngobati rindu masakan MANADO minahasa.

2 porsi
Pecak ikan

Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

Martabak bersarang

Martabak bersarang

Sebenarnya, awalnya adonn buat pancake. Setelah jadi 1 pancake. Karna terbukti empuk dan berlubang kubang. Akhirnya cetak jadi martabak.

Ikan Bakar Onde-Mandeh

Ikan Bakar Onde-Mandeh

Ini resep ala Atuk.

Tim Ikan ala Hongkong

Tim Ikan ala Hongkong

Source : Erlinda Leonita (dengan sedikit modifikasi) Pagi bu..ibu..!! Pasti dah pada selesai ngodal ngadul dapur ni..😁. Ngodal ngadul sendiri..beres2 sendiri yak..alhamdullilah kerjaan tiap hari!😂 Kali ini menunya agak sehat *tumben, karena gak digoreng2, udah gitu banyak rempah *tumben lagi (biar rasa2 indonya masih ada). Masak gini tu biar ada variasi dikit gitu buat khasanah perdapuran saya *ngoming opo to😂. Ini menu2 sederhana ala2 resto gitu dan ini gak pedes kok bu ibu walaupun tampilannya sedikit serem, jadi don't worry aman untuk para bocil😉 #DiRumahAja #TimIkan #MenuSehat #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia #MasakanRumahan #MasakItuSaya

2-3 porsi