Pesmol Ikan

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini jadi team yg mepet untuk setor CS nya mba @Rindu_Dapur Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan Sharing CoDe minggu ini #CoDeFamily_Rini #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan:

3 ekor nila
1/2 buah lemon
1 btg wortel import
1 buah timun
2 buah tomat hijau
2 buah cabe merah keriting
6 buah cabe rawit merah
300 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Minyak untuk menggoreng & menumis
Bumbu Halus :
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
4 btr kemiri
Bumbu Marinasi :
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan lemon, diamkan 15 menit kemudian cuci lg. Campur semua bahan marinasi jadi satu, sisihkan

Panaskan minyak, goreng ikan dalam minyak banyak dan panas, setelah 1/4 matang, tuang 1/2 bumbu marinasi biarkan hingga bagian bawah matang, balik dan tuang lg 1/2 bumbu marinasi dan biarkan hingga matang keseluruhan

Setelah matang, angkat dan tiriskan

Iris memanjang wortel dan timun, sisihkan Iris serong memanjang cabe merah dan iris tomat ijo, sisihkan

Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender dan haluskan

Tuang minyak setelah dipakai menggoreng ikan, sisakan sedikit untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air biarkan hingga mendidih, kemudian masukkan wortel dan timun, gula pasir, garam dan kaldu bubul, masak hingga wortel dan timun empuk, tes rasa

Setelah empuk masukkan ikan yg telah digoreng, masukkan irisan tomat ijo, cabe merah dan cabe rawit merah dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan air menyusut

Pesmol ikan pun siap dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM)

Lagi kangen gangan asam banjar aja gitu 😅 Perdana bikin nih enak juga gak rempong bikinnya simpel, kalo yg asli katanya pakai kepala ikan patin tapi karna aku gak suka ikan patin jadi yaudah pakai ikan nila aja :) #PejuangGoldenApron3 #cookpadMartapura #GanganAsamBanjar

60 menit

Nila bakar mudah enak (#pr_adakecapmanisnya)

Punya ikan nila kok kecil- kecil. Mau ngolah mager , giliran waktu makan binggung blm punya lauk. Si ikan nila juga blm di rendem bumbu. Tapi mintanya ikan bakar. Modal nekat aja, yang penting asal mateng jadi lauk. Versi bakar saya goreng setegah matang. Saya bakarnya pakai batu bakar jadi tidak lengket dan jadi hancur dan lebih cepat prosesnya.

4 porsi

20menit

Ikan panggang

Pindang Meranjat

Resep turun temurun keluarga ceritanya... 😊👍

5 orang

45 menit

Seafood platter

Bikin asik selama PPKMdengan keluarga, karena belum diijinkan untuk makan ditempat, coba yuk makan seafood yg agak ribet dikit 😄 tapi bikin anak2 dan keluarga jadi asik.

Ikan Nila Kuah Kuning tanpa pedes

Lagi pengen makan ikan tp gmw pedes...biar bisa d makan jg sm anak... Al hasil cus deh bkin yg berkuah..😊

3 porsi

Ikan Bakar Gurih

Ini sebenarnya bumbu yang sangat cocok untuk cumi-cumi, namun kali ini aku mau ganti pakai ikan nila aja, itung-itung habisin stok ikan di freezer. Capcus kita coba yok 😍😍

6 org

45 menit

Menu Lengkap Isi Piringku

Menu lengkap ini dibuat pada saat mengikuti challenge yang diadakan oleh suatu komunitas pecinta boga kala itu. Idenya dari mba Puput /Tri Puji Lestari. Isi piringku meliputi makanan yang mengandung :prona (protein nabati), prohe (protein hewan), karbohidrat, serat, dan vitamin. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada, maka jadilah menu lengkap isi piringku

Ikan Nila Bakar

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin 🙏 Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat foto²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi 🙏🤰,sehat sehat semua 🤗 . Pakai stok di draf aja 🙏 Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🤤🤤 lupakan diet 😂🤭 Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaap👍Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Nasi Bekal (Bento) Sayur Nangka

#weekendchallenge #SeptemberCeria #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Palangkaraya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Pecak Betawi

Kesukaan suami. Dapat resep dari tetangga.. kuahnya segar

1 orang

1 jam

Ikan Bakar Teflon

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Ikan nila arsik pedas

Untuk memasak jangan pernah takut sm yg namanya bumbu harus berani bumbu supaya rasa dri masakan kita lebih enak dan harus pintar dalam menakar garam & penyedap rasa.

Ikan Kuah Asam

Namanya kuah asam, tapi gak bumbunya gak pakai asam. Tapi beneran asam2 segar lho rasanya 🙂 Resep saya recook dari @RLinda_4814236, thank you. Jumlah bumbu saya sesuaikan dengan jumlah okan dan kuah. Resep asli dengan ikan Nila, tapi saya lagi punya kakap, ya udah, sikat aja 🙃 Katanya ini resep ala Manado. Bahan dan proses pembuatan super mudah.

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple