Salabance (Khas Merangin Jambi)

Dipos pada April 9, 2022

Salabance (Khas Merangin Jambi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Salabance (Khas Merangin Jambi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salabance (Khas Merangin Jambi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salabance (Khas Merangin Jambi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salabance (Khas Merangin Jambi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salabance (Khas Merangin Jambi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salabance (Khas Merangin Jambi) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @Mutiarisa_ica Sambal salabance adalah makanan khas Jambi yang berasal dari daerah Kabupaten Merangin berbahan dasar Ikan Baung. Salabance berasal dari bahasa daerah Muara Siau Sala/sla artinya tumis dan Bance artinya dihancurkan. Sehingga dapat diartikan sambal tumis yang dihancurkan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_Mutiarisa #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salabance (Khas Merangin Jambi):

  1. 2 ekor ikan nila
  2. 7 bh cabe merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 ikat daun kucai (saya daun bawang)
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 1 bh tomat potong
  8. 1/3 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Salabance (Khas Merangin Jambi)

1
Goreng ikan nila, saya agak kering
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 1
2
Giling cabe, bawang merah, bawang putih dan garam
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 2
3
Tumis cabe dengan sedikit minyak goreng, hingga wangi
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 3
4
Iris tipis daun bawang dan daun kunyit
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 4
5
Hancurkan ikan pakai sendok tapi jangan terlalu hancur. Masukkan daun kunyit dan daun bawang, aduk hingga layu
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 5
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 5
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 5
6
Sajikan
Salabance (Khas Merangin Jambi) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng crispy sambal terasi

Nila goreng crispy sambal terasi

G ada cerita dibalik semua ini,.. 😄😄😄 cuma lagi pengen aja siang2 makan ikan goreng pake sambel terasi yg dikucuri dengan sedikit perasan jeruk nipis, jadi seger dah siang2 makan beginian.. 😀😀 skrg jarang update cookpad cz lgi malez ngetiknya 😂😂

Ikan Bakar (ala menu diet)

Ikan Bakar (ala menu diet)

hari ini menu masak sy sebetulnya ikan bakar madu, tapi krn paksu lagi on diet (ga makan manis2) jadilah ikannya paksu dibikin ala begini bakarnya

2 porsi
45 menit
Nila bakar very simpel

Nila bakar very simpel

gk usah pake ini itu sama aja enak nya hehe,,,,menurut aku sih ,,monggo di coba,,

Pesmol nila asal enak

Pesmol nila asal enak

Beli ikan tp bosen digoreng terus.liat bahan didapur juga seadanya. Pake bumbu yg ada sj didapur, tp tetep enak.

4 porsi
60 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Niatnya sengaja dibikin pedas manis biar gak bikin sambel lagi🤣🤣🤣 tapi prakteknya tetep nambah sambel sachetan🤭

2 orang
30 menit
Mpasi 6 bulan 4*

Mpasi 6 bulan 4*

Menu ini kaka eyza lahap banget mam nya 💕

2x makan
30 menit
Ikan Bakar Ala Jimbaran

Ikan Bakar Ala Jimbaran

Inspirasi dari resep @devinahermawan di YouTube Ini selalu jadi favorit kami sekeluarga. Terimakasih @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Ikan bakar bumbu kuning

Ikan bakar bumbu kuning

Favorit suami nih. Kalau bakar ikan mintanya bumbu kuning ini pasti. Kaya rempah soalnya

3 orang
1 jam 30 menit
Ikan nila arsik pedas

Ikan nila arsik pedas

Untuk memasak jangan pernah takut sm yg namanya bumbu harus berani bumbu supaya rasa dri masakan kita lebih enak dan harus pintar dalam menakar garam & penyedap rasa.

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Kecombrang atau Honje atau kincuang dalam bahasa minang nya. Kalau di kampung halaman ibuku, kincunag atau kecombrang ini biasanya dijadikan campuran gulai dengan ikan air tawar. Rasanya gimana? Jangan ditanya, niat luar biasa. Coba de kalian buat

6-8 Orang
60 Menit
Pallumara Khas Bugis

Pallumara Khas Bugis

Karena suami asli orang Bugis dan selalu minta makanan khas tanah kelahirannya, maka jadilah resep ini. Alhamdulillah setelah matang suami langsung cari nasi hangat dan lahap, karena kebahagiaan istri adalah ketika suami lahap menyantap hidangan yg telah disediakan 🥰🥰🥰 Karena di daerahkh susah cari bandeng yg ukuran besar jadi ikannya diganti sama ikan nila😆

2 orang
±30 menit
Ikan bakar bumbu merah

Ikan bakar bumbu merah

Kalo ikan dibakar pake bumbu ini pasti ketagihan, bahan super simpel tinggal makan pake nasi anget dah paling enak😋

4 orang
1 jam
Ikan Nila Balado

Ikan Nila Balado

Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

Karna mertua ku hari ini gk kerja, beliau minta masakin ikan nila ini untuk makan siang sebelum sholat jumat nanti ☺️

6 porsi
30 menit
Ikan bakar/ panggang

Ikan bakar/ panggang

Ikan nila acak-acak

Ikan nila acak-acak

Awalnya cuma pengen panggang ikan nila dengan ekspektasi tampilannya bakal oke banget. Tapi waktu membalikkan ikan, bufffttt dagingnya ancurrr. Awalnya udah gag mood, tp gag tau kenapa hati bilang "lanjutin aja..." yoweslah dilanjutin dan setelah selesai diicip ternyata 😍😍😍 rasanya wuenakkkk.

Fillet ikan sambal matah

Fillet ikan sambal matah

2 porsi
45 menit
Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger 😋😋😋 Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan 🙏🏻 Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Kesukaan mamah Anni tercinta 😍

5 potong
Pecak ikan

Pecak ikan

#PejuangGoldenApron3#week42 Bosan dengan ikan yg hanya di goreng, buka IG..eh ketemu resep ini di IG lilyminarosa. Makyus lezatos 😋😋

2-3 orang