Ikan Tumis Kuning

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Tumis Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tumis Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tumis Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tumis Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tumis Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tumis Kuning adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tumis Kuning diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tumis Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tumis Kuning memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ada ikan nila dari kolam sendiri...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tumis Kuning:

  1. 500 gram ikan nila (boleh ikan yang lain)
  2. jeruk asam (peras)
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ruas kecil kunyit
  6. Sereh
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Merica
  9. secukupnya Air
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tumis Kuning

1
Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Lumuri air perasan jeruk asam dan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih 20 menit.
2
Sambil menunggu air jeruk asam dan garamnya meresap, haluskan bawang merah, putih, kunyit, merica. Kepret sereh dan gabungkan dengan bumbu halus.
3
Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang. Angkat, tiriskan.
4
Kurangi minyak sisa menggoreng ikan secukupnya untuk menumis. Tumis semua bumbu halus dan sereh hingga harum.
5
Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk2 sampai ikan terlumuri bumbu tumis dan harum. Masukkan air, biarkan mendidih, masukkan garam dan tunggu sampai meresap hingga kuahnya berkurang. Cek rasa jika masih kurang garam atau merica.
6
Angkat dan sajikan, hidangkan bersama nasi putih.
7
*jika suka pedas, bisa menambahkan cabe merah/rawit ke dalam bumbu halus*

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Ceritanya masih ada nanas setengah buah di kulkas sisa bikin nasi goreng thailand tadi pagi. Cek di bagian daging ternyata ada ikan nila. Yasuda daripada cuma digoreng mending disiram saus asam manis 😘 Note : kalau pakai 1/2 kg ikan sausnya biasanya masih ada sisa jd bisa untuk masak yg lain 😊

4-5 porsi
Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Balado pedas manis asem (pko.a NANO NANO)😁

Balado pedas manis asem (pko.a NANO NANO)😁

Makan sblum tdurπŸ˜…

2 porsi
Mpasi 7+Mos

Mpasi 7+Mos

Nenek beli ikan nila ..pdhl mah di kolam ikan depan nenek pelihara ikan nilaa sm gurame yg udh segede babyQ😁..pngen ikan malah beli😁😁😁..kali ini nyobain bkin mpasinya pake ikan ..

Asam Pedas Sirsak

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi
Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Bismillah Dulu, gak pernah suka sama ikan yang dimasak pesmol. Padahal Nenek Senah (tukang masak di rumah mama) sering bikin ini, karena orang rumah banyak yang suka. Qadarullah, ketika menikah ternyata suami suka banget sama Pesmol. Dilema, gak suka makannya tapi kudu bikin, mana gak tau pula resepnya gimana. Pas banget waktu itu ada teman posting baru masak pesmol. Nanya resep, kemudian dicoba. Karena waktu itu dapat resep secara garis besar aja, jadi komposisinya asal cemplung. Hasilnya....lumayan (kata suami). Padahal menurut saya asa teu pararuguh πŸ˜‚πŸ˜‚ Beeeerkali kali uji coba, sampai akhirnya dapat takaran yang Pas banget, dan Alhamdulillah rasa selalu enak. Ini dia pesmol versi saya, InsyaaAllaah anti gagal πŸ˜‹ Pesmol Ikan (Pawon Tehtita) .

6 porsi
45 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Kalo pulkam pasti minta dimasakin ini sama Ibu, kalo dirumah suami doyan banget

2 porsi
Asam asam patin (MPASI 12+)

Asam asam patin (MPASI 12+)

Dapat resep dari IG mom @graciayunita dan aku modif sedikit mengikuti bahan yang tersedia di kulkas. Gampang banget bikinnya.

3x Makan
Pepes Ikan

Pepes Ikan

Pepes ikan selalu ngageni...kala tinggal di Depok pernah bikin dan mengirim ke kakakku (teh Ayi), ternyata kakak iparku menyukainya....Alhamdulillah anak anak kami juga suka...cuma utk anak saat akan makan harus kita pisahkan daging dari tulangnya, karena masaknya tidak pake panci presto ...😊 #resepserunipuspaindah #resepserunipuspaindah

Ikan bakar sambel kecap

Ikan bakar sambel kecap

Mama saya adalah orang yg pinter masak, dan masakannya selalu disukai setiap orsng, salah satunya grilled fish ini, stelah mnikah saya penasaran dan ingin mcbanya.. Lalu saya tlfon mama dan meminta apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya.. Kemudian ian jadilah inii.. Alhamdulillah 😍 rasanya bener2 mirip sama buatan mama

Ikan bakar Teflon

Ikan bakar Teflon

Berhubung belum punya alat bakar2 ikan... Ya udah pakai teflon aja😁 gak kalah enakk kokk... Bak pepatah "tak ada rotan, akar pun jadi" πŸ˜πŸ€—

Ikan Bakar Teplon

Ikan Bakar Teplon

Weekend saatnya masak-masak, punya Ikan Nila karna kalau digoreng ga ada yang suka, jadi dibakar aja.

Nila acar kuning

Nila acar kuning

Bismillah Lauk nya ikan nila lagi nih, eits jgn khawatir kita coba pake olahan lain... Yukk osreng osreng

4 porsi
15 menit
Nila bakar asam manis sambal kweni

Nila bakar asam manis sambal kweni

suami seneng banget sama menu bakaran yang pedes, biar si kecil bisa makan ikan bakar juga, jadi bikin sambelnya adja yg pedes..

3-4 orang
Gule kepala ikan ala bang joe

Gule kepala ikan ala bang joe

Masa karantina membuat kami berhenti jajan makanan diluar. Kebetulan suami udah lama bgt pengen makan gule kepala ikan bang Joe yg ada di kota kami. Tapi, krn pandemi covid19, mikir2 deh buat jajan kluar. Akhirnya saya mencoba buat sendiri dirumah. Dan alhamdulillah rasanya mirip sama yg di jual πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

5porsi
kurang lebih 1j