Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan kedelai krokot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan kedelai krokot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan kedelai krokot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan kedelai krokot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan kedelai krokot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan kedelai krokot memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tanaman krokot tumbuh banyak di kebun, di bawah tegakan cabe yg mulai keluar kembang. Krokot banyak mengandung omega 3, lebih tinggi dari minyak ikan. Wah muter otak bagaimana mengolah si krokot kaya vitamin agar bisa dinikmati keluarga. Selain berlimpah gak usah beli, gizi tinggi, sehat juga karena diambil dari kebun yg tidak disemprot pestisida. Kedelai lokal panenan lalu masih ada juga nih. Tumbuk haluskan josss. Ikan nila dari kolam tetangga, masih pake pakan pabrikan sih. Belum nemu ikan organik hehe.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan kedelai krokot:
- 1/4 kg Kedelai lokal
- 1/2 kg Ikan nila
- 1/2 kelapa parut
- Sayuran krokot
- Daun pisang untuk mengukus
- Bumbu haluskan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Jahe
- Cabe merah
- Kemiri
- Garam
- Gula aren
- Sereh
- Daun salam
