Nila Asam Manis

Dipos pada April 6, 2022

Nila Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan Nila
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm tepung maizena (bisa diganti tepung tapioka)
  4. 3 ruas asam jawa matang (bisa diganti pke nanas)
  5. 4 buah cabe rawit
  6. 3 buah cabe merah
  7. 4 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih (bawang merah dan bawang putih bisa diganti dengan bawang bombai)
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula pasir
  12. Bahan pengganti saus
  13. 1 buah tomat ukuran besar
  14. 1 buah cabe merah besar (buang isinya)
  15. Bumbu goreng
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1 btr kemiri
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

1
Lumuri ikan nila yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit (untuk menghilangkan bau amis).
2
Haluskan bahan pengganti saus. Skip langkah 2 jika menggunakan saus instant.
3
Lumuri nila dengan bumbu goreng yang telah dihaluskan lalu goreng sampai matang diatas api sedang.
Nila Asam Manis - Step 3
4
Larutkan asam jawa matang ke dalam 250ml air hangat. Skip langkah 5 jika menggunakan nanas.
5
Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan bawang merah,bawang putih, cabe rawit dan cabe merah yang sudah diiris-iris. Setelah wangi masukkan saus (bumbu saus yg telah dihaluskan)
Nila Asam Manis - Step 5
6
Masukkan larutan asam jawa (gunakan saringan) kemudian masukkan tepung maizena, merica bubuk, garam dan secukupnya gula pasir. Aduk rata hingga mendidih dan matang.
7
Setelah matang, siram ke atas ikan nila yang sudah digoreng sebelumnya. Nila asam manis siap dihidangkan :)
Nila Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng sambal colo-colo

Nila goreng sambal colo-colo

sambal ga harus diulek,apalagi kalo pengen sambal pedas tapi manis dan juga ada sensasi kecut segar. sambal ini cocok untuk olahan ikan,ayam,udang maupun telur. happy cooking

2 porsi
Burgo

Burgo

Bismillah setor resep ke 687 source resep : Akun CP Ayuk @desfita_rozzen Akhirnya bisa setor resep kelas inspirasi masakan khas Palembang, sudah 2x bikin, ini yang paling 'terselamatkan' untuk difoto. Kuliner Wong Kito is never failed.... walaupun simpel bumbunya tapi rasanya enakkk #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Depok #WongKito

Pesmol ikan

Pesmol ikan

1 jam
Nila bedakan digorenk (#postingrame2_ikan)

Nila bedakan digorenk (#postingrame2_ikan)

Sudah agak lupa bagaimana cerita tentang ikan ini. Yg pasti itu sdh agak lama terjadi, cuman mood dokumentasiin krn buat setor rekuk ke suhu dapurVy. Tidak sama pleg sih, krn saya pake acara reflek tangan aja, ngambil apa n seberapa. Walopun sbnernya sblm eksekusi aku dah baca betul2 resep mb vy berulang kali. Entahlah. Begitulah. Dan alhamdulillah enakπŸ˜‚

Mujahir asam manis sederhana

Mujahir asam manis sederhana

Suka bgt sma ikaj Mujahir / Nila. Apa lagi beli langsung dari kerambak / Danau. Jadi masih hidup, segar juga. Kalau arisan di rumah, pasti keluarga minta nya d masakin ini

Nila goreng sambel ijo simple & mantaf

Nila goreng sambel ijo simple & mantaf

Anak minta di masakin ikan, biar masak nya ga misah2 karna suami selalu minta pedes sengaja sambelnya ga di campur biar hemat waktu secara buibu kerja numpuk :D

Gulai Pakis Ikan Asap

Gulai Pakis Ikan Asap

Lauk apa hari ini, mbak sayur yang lewat bawa Pakis, enaknya digulai dengan ikan asap... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah
Ikan Asin sambal setan

Ikan Asin sambal setan

Sekeluarga doyan pedas, jadilah masaknya yang pedas pedas

Nasi Goreng Nila *menu balita

Nasi Goreng Nila *menu balita

Klo lg keabisan ide menu buat Cantigi, plus lg males masak.. menu semacam ini jd andalan, hehe..

Kapurung Khas Makassar

Kapurung Khas Makassar

Kangen kampung dan makanan makanannya apalagi Kapurung, yang bahan utamanya sayuran ditambah ikan aahhh mantapp.. kebetulan #WeekendCallenge #JelajahResepSayuranHijau pas banget sama kapurung.. cuss kita buat.. 😁 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

Nila goreng sambel kemangi

Nila goreng sambel kemangi

Permintaan suami minta ikan nila pake sambel super pedassss 😊

Steam fish ala kaledonia baru

Steam fish ala kaledonia baru

Sehat dan segar Cooksnap dari @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/14800239-steamed-fish-ala-kaledonia-baru?invite_token=JciXAbP2Yttwrgd27sH6HrUP&shared_at=1624362654

3 orang
45 menit
ikan nila asam manis

ikan nila asam manis

Karena bosan dengan ikan nila tim biasa. Saya coba dengan yg lebih bervariasi.

3 porsi
45 menit
Burgo khas Palembang

Burgo khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim... Mempraktekan hasil sharing dari peri Uci tadi malam,tentang kuliner #wongkito khas Palembang...di #gelartikar_Palembang Khusus nya Burgo...kalo di makan tekstur nya mirip kwetiau lembut dan mirip juga seperti batang burok kuliner khas KalBar... Perbedaanya hanya di kuah santannya saja... Sekali coba.... Masya Allah...rasa nya enak...gurih... kuah nya pas...ndak berasa amis pula... Terimakasih Ayuk @ucimandasari resep nya 😘 Biar ndak penasaran cobain yuk... #Burgokhaspalembang #rekreasi_palembang #dirumahaja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin

2 porsi
40 menit
40. Frozen Pepes Sederhana

40. Frozen Pepes Sederhana

Depok, 30 Maret 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, akhirnya bisa juga buat pepes perdana terinspirasi dari resepnya bunda Hayati Ms @MamaBirru dan termotivasi untuk menyelesaikan misi ke 4 dari @RamadanCamp makanan beku hangatkan meja makan. Kalau makan pepes hobi, tapi buat sendiri ini perdana, sehingga salam, sereh dan lengkuas ketinggalan tidak ikutan masuk dalam bungkusan pepes. Mau dibuka lagi takut nanti berantakan bungkusannya yang sudah susah payah dalam menggulung daun dan menyematkan biting nya. #frozenfood #Ramadanvamp_misi 4

2 bungkus
1jam