Ikan Bakar Jadul

Name: Ikan Bakar Jadul
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 3 ekor ikan nila; Bumbu bakar :; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 1 sdt kaldu jamur; 5 sdm minyak goreng; 1 buah jeruk nipis; Bumbu sambel :; 15 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1/2 buah tomat; 1/2 sdt merica; Secukupnya kecap; 1/2 sdt Kaldu jamur

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Jadul adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar Jadul diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Jadul memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir tahun bagi keluarga kami adalah moment (sebisa mungkin) untuk berkumpul keluarga besar. Sambil makan makanan kesukaan kami semua terutama mama. Makanan itu adalah Ikan Bakar dengan bumbu jadul. Ikan bakar ini ud akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil karena seperti sudah jadi ritual bagi keluarga kami, setiap hari minggu dan moment berkumpul selalu ada menu ini. Mama selalu suka dengan ikan bakar apalagi dibakar dengam tingkat kematangan maksimal alias kering..hehehhehe #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Kombes_menuakhirtahun #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Jadul:

3 ekor ikan nila
Bumbu bakar :
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah kemiri
1 sdt kaldu jamur
5 sdm minyak goreng
1 buah jeruk nipis
Bumbu sambel :
15 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
1/2 buah tomat
1/2 sdt merica
Secukupnya kecap
1/2 sdt Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Jadul

Bersihkan ikan, belah jadi dua lalu olesi jeruk nipis dan diamkan sebentar

Haluskan bumbu untuk bakaran, tambahkan kaldu jamur lalu beri minyak goreng

Lumuri ikan dengan bumbu bakaran lalu bakar

Sambil menunggu ikan matang, potong kecil2 smua bahan sambal lalu taruh di wadah.

Beri sedikit kaldu jamur dan merica lalu tambahkan kecap dan aduk sampai cabe terlihat sedikit layu.

Setelah ikan matang, sajikan dipiring saji dengan diberi perasan air jeruk nipis dan sambal yg sudah diracik tadi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan tilapia (nila)

Punya stock daging ikan tilapia, pingin dimasak yang seger seger pas banget badan agak loyo dan cuaca mendung... Langsung deh eksekusi masak sop ikan aja. Eh... Kalo nggak ada ikan tilapia bisa diganti dengan ikan kesukaan bunda bunda aja ya.😚😚😚 #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Nasi Goreng Baby (Mpasi Anak 1+)

Menu Sehat Nasi Merah

Nila santan pedas

Sayur Manis

Pas ngeliat judul sama foto pasti pada bingung dan bertanya2 kenapa namanya sayur manis 🙄🤔😁 Ini penjelasannya 😊👇 Jadi asal usul masakkan ini dibuat yakni bentuk syukur atas hasil bumi yang berlimpah. Maklum saja dulu waktu nenek masih ada tiap bulan membawa hasil bumi dari kampung ke rumah mamah. Nah...karena banyaknya sayur mayur yang dibawa oleh nenek dan jaman dulu ga ada kulkas jadi diolahlah oleh mamah masakan yang didalamnya ada berbagai macam sayuran karena takut sayurnya keburu layu. Dan kenapa namanya sayur manis karena sayuran yang baru dipetik itu klo diolah jadi masakan rasa kuahnya ada manis2nya gitu yang berasal dari kaldu sayuran. Masakan ini sangat enak dan segar cocok banget dimakan sama nasi hangat dan sambel terasi. Oya, biasanya klo mamah bikin masakan ini pake ikan baung yang merupakan salah satu ikan sungai yang ada di Kalimantan karena daging ikannya lembut dan tidak begitu berlemak tapi karena disini agak susah menemukan ikan baung jadi aku menggunakan kepala ikan nila aja yang sudah 3 hari disimpan di freezer 😁 dan untuk rasanya tetap wenak 👍 Note : 1. Pada step ke 2 dicara buat walaupun kepala ikan yang ku gunakan merupakan stock yang ada dikulkas dan sudah diberi garam dan jeruk nipis terlebih dahulu tapi tetap ku sebutkan cara marinasinya ya. 2. Masak sayur sawinya sebentar aja biar ga over cook. #SayurKesukaanIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SemuaTentangIbu #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadcommunityPalangkaraya #CookpadcommunityBorneo

Nila goreng sambal matah

Nyiapin makan malem yg simple aja.

Ikan saus kecap

Ikan Pecak

Gara2 masak ikan ada yg sibuk ngintilin di dapur 😅😅😅😅😅

4 porsi

Asam padeh nila(mujair) +jamur +kentang

Lagi nunggu suami pulang kerja, ingat kampung halaman (minangkabau), jom...masak asam podeh khas minang deh,,

1 porsi

30 menit

Ikan teluptup

Efek gak punya panggangan #resepbaruku

Ikan Bakar Bumbu Kumplit

04/05/2020 Sempat liat beberapa tips dalam menghadapi bulan puasa. Ada yang menyiapkan stok bumbu halus, ada yang stok ikan sudah digoreng lalu masuk frezeer, ada yang stok ayam ungkep, ada yang membekukan kaldu daging bersama dagingnya. Kl saya stok protein sudah berbumbu dan simpan dalam frezeer. Jadi bisa menghemat waktu memasak meskipun persiapannya agak lama krn banyak yang diolah. Selain itu bumbu lebih meresap. Termasuk ikan bakar ini. Dr sebelum puasa sudah saya siapkan lalu saya bekukan. Jd setelah sahur keluarkan dari kulkas, menjelang sore tinggal dibakar dan siapkan lalap sambel aja. Beres deh. Tetep semangat ya menjalani puasa dan ibadah meski dalam kondisi darurat pandemi 😊 #IkanBakarKuning #AyoMakanIkan #DirumahAja #MenuBukaPuasa #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo

Nila Acar Kuning

Ini menu sama dengan menu prasmanan kalau lagi ada hajatan dipalembang,,olahan 2 ekor ikan nila hanya cukup untuk sekali makan saja..😘 #PejuangGoldenApron2

05. Gulai ikan tanpa cabe

Siang ini pengen makan yang berkuah santan. Di kulkas cuma ada ikan nila 1/2 kg jadi deh kita bikin gulai ikan aja. Kali ini masaknya tanpa cabe soalnya sekalian buat kiddosku yg ga bisa makan pedas

Ikan Bakar Bumbu Meresap

Dapat 2ekor ikan nila super besar dr mertua yg hbs makan" sma tmn krjanya. Pulang, di bwain oleh" 2ekor ikan nila.. Superrr baik bgt mertua aku sm kluarga bsrnya superr baik best pkoknya, sayang sma aku☺️ Ok kita masak ikanya jd ikan bakar riquest dr suami.. Bakarnya pake arang biar sedap bauny😂 pngrobannya warr biasa panas,pegel ngipasin,debu😅 tp trbayar dgn rasanya yg JUARAAAA

2jam

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong

±6 org

±30mnt

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple