Ikan bakar pedas manis

Dipos pada April 28, 2022

Ikan bakar pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar pedas manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga buat ikan bakar, akhirnya baru kesampaian hr ini. Ikan bakar fav nya sii kembar dan papanya, meski ada pedas2nya tp sii kembar tetep mau makan dan nagiiihhπŸ˜πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar pedas manis:

  1. 2 ekor ikan nila sedang (ikan tergantung selera)
  2. bumbu halus-
  3. 10 biji cabe merah keriting (sesuai selera)
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1/2 ruas kunyit
  9. bumbu tambahan-
  10. Sereh geprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Santan kental (aku pake yg instan ukuran kecil)
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar pedas manis

1
Bersihkan ikan dr kotoran dan insangnya, lumuri dengan jeruk nipis kemudian diamkan 30 menit utk menghilangkan amis
2
Sambil menunggu ikan, haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum masukan sereh, daun salam, daun jeruk, santan garam dan gula. Koreksi rasanya.
3
Setelah rasa bumbunya pas, masukan ikan kedalam bumbu dan masak sebentar saja sekitar 3-5 menit lumuri ke ikan yg sudah dicuci bersih. Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap
4
Setelah didiamkan selama 1-2 jam ikan siap di bakar.
5
Sajikan bersama sambel cocolan nya kecap rawit (bahan: cabe rawit dipotong2, bawang merah diiris2, tomat dipotong kotak2, kasi kecap manis dan air sedikit supaya encer)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Bumbu Pepes

Tim Ikan Bumbu Pepes

Mo masak ikan tp bosan di goreng. Pengen bikin pepes tp daunnya kurang. Jadi kata mama di tim az rasanya juga sperti pepes ikan. Jd alhasil kita tim az ikan nya tetap dengan bumbu pepes.

Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

lagi scrolling instagram malem2, tiba2 muncul resep ini di Ig nya mba @dhilasina.. besoknya langsung eksekusi.. akakka πŸ˜†

1 porsi
Gangan Asam Kuning Pakcoy

Gangan Asam Kuning Pakcoy

Resep ini terinspirasi dr menu gangan (sayur) asam kuning khas Banjar. Biasanya isian sayur ini adl kacang panjang, timun, kangkung, dll. Tp karna saya masih ada stok pakcoy, jd saya ganti dg pakcoy. Rasanya mantapppp, seger, gurih..

Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Hati hati ya kalo masak nya di teflon.. ikan cepet hancur..

Ikan Bakar Ala Warung Makan

Ikan Bakar Ala Warung Makan

Resep ini saya dapat dari instagramnya @bunda_didi cuma ada saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan yang ada. Rasanya enak, buatnya mudah. Oya ini saya bikin ikan bakar versi di goreng dulu karena saya ga punya alat bakar langsung di atas api. Kata bunda didi di postingan resepnya sih gtu, kalau mau bakar di atas teflon lebih baik di goreng dulu ikannya biar matang sempurna. Kalau mau yang versi bakar langsung, ya bakar di atas bakaran y jangan di teflon. Yuk dicoba.. Enak 😁😁😁

Ikan bakar pedas mantap

Ikan bakar pedas mantap

ini aku masak nya pake panggangan happy call ya

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Anak lgi suka ikan akhirnya coba bikin sendiri dgn bumbu seadanya πŸ˜„

Ikan bakar

Ikan bakar

Resep ikan bakar dr kak @dhilasina

Ikan mas kuah santan

Ikan mas kuah santan

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama πŸ˜†dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Ikan kakap Asam Manis

Ikan kakap Asam Manis

Hasil mancing ke laut dapat ikan kakap merah terus langsung abang sama adek minta dimasakin asam manis

4 orang
Bakso ikan

Bakso ikan

Krn hobi suami memelihara ikan. Jadi kalau pas tidak ada lauk..langsung ambil ikan. Krn bosan dg ikan bakar dan goreng jd dibuat baso deh.

4 porsi
60 menit
Tumis ikan bunga bawang

Tumis ikan bunga bawang

Suami suka mancing, alhasil ikan selalu penuh di kulkas. Biasanya masak ikan balado tpi karna bosan ya di tumis aja. Selamat mencoba 😘

Ikan bakar

Ikan bakar

Kalau makan di rumah makan Padang.. ya di cari ikan bakarnya, rasanya gimana gtu hehehe.. nambah dan nambah lagi nasinya apalagi makannya bareng kuah gulai dan cabe hijau, resep cabe hijau ala saya udah ada saya share sbelumnya

Ikan kuah santan

Ikan kuah santan

2 -3 orang