Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Foodies, seperti yang kita tahu jika Ikan adalah salah satu sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, rasanya pun juga lezat! Yang jelas pas di rasa, pas di tubuh karena enak dan bergizi! Nah kali ini ada resep dari Ikan nila nih, FYI; Si Ikan nila ini kandungan lemaknya rendah lho foodies, sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol. Ikan Nila juga rendah kalori dan karbohidrat, bisa nih menjadi pilihan tepat untuk membantu kita yang ingin memprogram diet sehat. Langsung saja ya, check it out! Semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM":

1 ekor Ikan Nila, yang sudah dibersihkan&dicuci bersih
1 buah jeruk nipis, dimbil airnya
secukupnya Garam (Sedikit saja sekedar formalitas)
Tepung bumbu
1/2 sdt Penyedap rasa (royco ayam)
3 buah cabai rawit hijau, diiris kecil-kecil
2 buah bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang bombay, dipotong-potong
1 genggam Kacang polong, yang sudah direbus *jika ada
1 genggam Jagung manis, yang sudah direbus *jika ada
secukupnya Saus tomat, sesuai selera
secukupnya Saus pedas, sesuai selera
1,5 gelas belimbing air putih
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt Lada bubuk
Minyak goreng
1 sdm munjung mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

Ikan nila yang sudah dibersihkan&dicuci bersih, selanjutnya di potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan imbuhkan sedikit garam (biarkan sekitar 5 menit)

Buat adonan basah tepung bumbu, kira-kira 5 sendok makan tepung bumbu kemudian tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan basah tepung bumbu siap pakai. Siapkan juga wadah khusus yang berisi tepung bumbu adonan kering agar gorengan lebih crispy.

Balurkan ikan pada adonan basah tepung bumbu, kemudian masukkan ikan pada adonan kering tepung bumbu. Langkah ini cukup sekali saja.

Goreng ikan nila hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.

Siapkan wajan untuk menumis, masukkan 2 sdt minyak goreng dan 1 sdm munjung mentega, nyalakan api kecil, kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga aromanya harum

Tambahkan air, sedikit garam, sedikit royco, lada bubuk secukupnya, 1 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, saus tomat sesuai selera, tambahkan pula saus pedas secukupnya saja. Aduk dan tunggu hingga mengental dan mendidih.

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, tambahkan kacang polong dan jagung manis atau dapat diganti dengan sayuran lain seperti brokoli, daun bawang, atau sesuai persediaan. Tunggu sebentar lalu angkat dan siramkan saus asam manis tersebut pada ikan nila goreng.

Dan jadilah Ikan nila goreng saus asam manis 'IGOR-SAM' ala kamu foodies, selamat mencoba ya! Ingat kualitas 'mood' saat memasak sangat berpengaruh pada cita rasa masakan kamu lho foodies 🙏 #CMIIW

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Bumbu Pepes

Mo masak ikan tp bosan di goreng. Pengen bikin pepes tp daunnya kurang. Jadi kata mama di tim az rasanya juga sperti pepes ikan. Jd alhasil kita tim az ikan nya tetap dengan bumbu pepes.

Ikan acar kuning

Banyak nama. Tapi aku pake nama itu aja deh 😂😂

Ikan Cuka

Ikan kerutup

Pertama kali merasakan ikan kerutup ini dianterin sama teman dan ternyata cocok...alhasil saya minta resepnya dan dng sedikit modifikasi bumbu jadilah ikan kerutup ala saya yg mantaaabbzz....anak2 saya sukaaaa sekali...👌👌😍

Ikan goreng cabe ijo

Ikan bakar madu

Penasaran pengen ikan bakar madu kaya di WM langganan akhirnya browsing cari resep n nemu deh yg rasanya hampir2 mirip....saya suka saya suka....😋😚

Pindang Musi Rawas

Ga pernah masak pindang dan kurang suka pindang tp tetep masakin demi paksu tercintah

1-2 orang

Sop Ikan

Pagi-pagi enaknya makan yang berkuah-kuah, bosen yg kering2 terus.. Ada ikan nila di kulkas, dan jadilah sop ikan nila 😁

(6.4) Ikan Tim Tio Ciu

Resep ini sebenarnya ga jauh beda dgn resep mertua, hanya berbeda sedikit di bahan dan caranya olahnya. #BringBackMemories #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity Source: Melz Kitchen https://cookpad.com/id/resep/871970-ikan-tim-tio

:p9

Pengen mkn ikan bakar nila. Akhirny buat sendiri lbh puas mknnya.

Pecak Ikan

Ingin yg berkuah,pedas,seger,dan cm punya ikan.ini dia solusinya. #siapramadhan

Ikan Mujair kuah kuning

Mantap

Pesmol Ikan

Pesmol ikan favorit❤ bumbunya bikin nambah nasi teruss 😋 nyam nyam Kemarin sempat beli pesmol dan kurang nendang rasanya, akhirnya hari ini bikin sendiri pakai nila besaaaar sampai pan 28cm ku gak cukup, ekornya melambai keluar 😂 lebih enak pakai nila kecil2 atau bisa jg ikan mas/ mujair. Ditambahin timun lebih segerrr cuma aku lagi gak punya. Happy cooking 😆😆💗

Bubur jagung manis asem gurih 9m+

Ceritanya stok nila d freezer masih nie ku otak atik sm jagung manis, alhasil lahap hap hap babyku maem.y

3 porsi

30 menit

Ikan Goreng Saus Bangkok

Ada rasa gurih ikan berpadu asin, manis, asam, pedas dari sausnya 😍👌 Ikan digoreng dengan sedikit minyak saja, bukan direndam minyak (deep fried) ya.. #berusahahiduplebihsehat #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

2-3 porsi

Gulai Masin (masakan minang)

Ini sih kesukaan kita bertiga, Abi Ummi & Baby Harun 😁 Masaknya simpel, dan jadi menu andalan kalo lagi males lama-lama di dapur 😅

Pesmol ikan

Gence jukut nila ala kutai

Kemaren ke rumah mamak.mnu buka puasa x gence jukut haruan pokokx enduss banget.d rmh cuma ada ikn nila kotakkatik akhir nya jadi deh♡♡♡♡

Ikan Acar kuning

Udah berapa hari ini menu di rumah kalo gak ayam..daging..ato udang...krn anak2 kurang suka ikan.. Hari ini mau menu sehat dulu ahh... Ini menu ikan yg satu2nya di sukai anak2 dirumah.. Jadilah Ikan acar kuning ini...lihatnya aja udah selera ...😘😚😚mari makan..... Kalo mau diganti pake ikan Gurami makin maknyuss lho...

10 potong

Ikan Goreng Sambal Cobek

Ikan nya boleh apa aja, yang penting sambelnya...

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple