Kere Ikan Mujair

Dipos pada April 24, 2022

Kere Ikan Mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Kere Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kere Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kere Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kere Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kere Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kere Ikan Mujair memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kere Ikan Mujair:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 5 siung bawang merah
  3. 1 sdm ketumbar
  4. 2 ruas lengkuas
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 gandu gula merah
  7. 6 ekor Ikan Mujair ukuran kecil (bisa diganti dengan 3 buah Ikan Mas/Nila ukuran sedang)

Langkah-langkah untuk membuat Kere Ikan Mujair

1
Haluskan seluruh bumbu.
2
Balurkan bumbu ke ikan. Biarkan selama 1 malam agar bumbu meresap ke dalam daging ikan.
3
Goreng dengan api kecil. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Tepung

Ikan Goreng Tepung

Baru kali ini coba goreng ikan pakai tepung terinspirasi dari ikan di kantin kantor rasanya gurih dan crispy luarnya..

2 porsi
Mpasi 6 bulan

Mpasi 6 bulan

Alhamdulillah memasuki hari ke 3 Adek fatimah MPASI.. Dan adek fatimah lahap makannya.. Emak semangat dongπŸ˜‚πŸ˜‚

Bakso ikan

Bakso ikan

Krn hobi suami memelihara ikan. Jadi kalau pas tidak ada lauk..langsung ambil ikan. Krn bosan dg ikan bakar dan goreng jd dibuat baso deh.

4 porsi
60 menit
Ikan Goreng Saus Bangkok

Ikan Goreng Saus Bangkok

Ada rasa gurih ikan berpadu asin, manis, asam, pedas dari sausnya πŸ˜πŸ‘Œ Ikan digoreng dengan sedikit minyak saja, bukan direndam minyak (deep fried) ya.. #berusahahiduplebihsehat #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

2-3 porsi
Asam Padeh Mujair

Asam Padeh Mujair

Akhirnya sekian lama tidak update, karena juga mulai jarang masak, maklum sudah mulai aktif kerja lagi πŸ™ Jadi, ini menu kemarin sore. Pulang dari kantor, cas cis cus kepengen masakin ikan buat suami. Kebetulan ada ikan mujair (nila) di kulkas, ke inget sama resep dari mama ini. Bikinnya super mudah dan cepat. Kalau di rumah makan padang namanya asam padeh, tapi kalau di rumah nyebutnya 'pangek'. Alhamdulillah, suami makannya dua piring πŸ˜ƒ

30 menit
Gangan Asam Kuning Pakcoy

Gangan Asam Kuning Pakcoy

Resep ini terinspirasi dr menu gangan (sayur) asam kuning khas Banjar. Biasanya isian sayur ini adl kacang panjang, timun, kangkung, dll. Tp karna saya masih ada stok pakcoy, jd saya ganti dg pakcoy. Rasanya mantapppp, seger, gurih..

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Mumpung lagi banyak ikan..

Ikan Panggang #dapuralamanda

Ikan Panggang #dapuralamanda

17.04.18 Setelah weekend lalu makan ikan bakar kecap sama papa Andra kok mama jd kepingin ikan bakar bumbu yg biasa dimasakin uti Andra di Medan yaa.... Karna kalo ikan air tawar enaknya dibakar pake bumbu, klo cuman kecap doang sih kadang kerasa bau lumpurnya...huhuhu Beberapa kali ke warung ikannya ga ada terus...mau pesen takut ga fresh..krn ibu warungnya kadang blanja suka ngasal, kan ga enak klo uda pesen trus ya jadi beli, jadiii gitu pas Ada bawa nila utuh Gini langsung deh mama eksekusi... Bisa dibilang ini tuh resep warisan uti Andra, dengan sedikit penyesuaian ala mama Andra...hehehehe Masaknya juga di teflon ga ribet, Kali ini buatnya ga gitu pedes, biar Andra bisa makan sekalian...krn Andra Kalo liat ikan ga perlu ditawarin pasti mintaaa...hihihi... Alhamdulillah

3 porsi
90 menit
Sop ikan nila merah kemangi

Sop ikan nila merah kemangi

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🀣🀣 #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Arsik ikan bandeng

Arsik ikan bandeng

Belajar buat arsik ikan.. Tapi lebih enak buatan mertua, secara mertua batak asli hahaha

4 porsi
Tauco ikan

Tauco ikan

Males kepasar,masak yg simple aja yg ada Bahan di kulkas..

Ikan Goreng kuning lengkuas

Ikan Goreng kuning lengkuas

Dikasih tetangga ikan,masak yang praktis aja

Ikan sos tauco

Ikan sos tauco

5 porsi
Sop Ikan

Sop Ikan

Pagi-pagi enaknya makan yang berkuah-kuah, bosen yg kering2 terus.. Ada ikan nila di kulkas, dan jadilah sop ikan nila 😁

Pesmol bumbu nenas

Pesmol bumbu nenas

Rasanya seger, asamnya dari nanas bukan dari jeruk nipis. Patut di jajal sebagai alternatif pesmol

3 ekor
Ikan Bakar Teplon

Ikan Bakar Teplon

berawal dari resep rumahan Ibuku

5 porsi
30 menit
Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ceritanya mau buat sambal cumi a la SS Jogja. Eh ternyata cuminya bau langsung ganti pakai ikan. Pas cek bahan ternyata terasi ABC habis. Minta suami untuk belikan ke mini market. Ternyata dia salah beli. Malah beli sambel terasi ABC yg udah jadi hahah

20 menit
Ikan sambal ijo

Ikan sambal ijo

Dulu paling gak pernah masak sambal ijo dirumah karna setiap masak pasti rasanya jauh dari yang dijual dirumah makan padang,akhirnya setelah memberanikan diri utk kembali memasak dan dapat referensi dari teman mencoba lagi dan alhamdulillah meski gak sama rasa yg seperti yg dijual tapi saya sangat suka rasanya dan suami juga suka.. Semenjak itu saya suka masak sambal ijo dirumah hehe ini cabe saya uleg sendiri karna udh ketagihan rasa lebih enak uleg sndiri ketimbang yang blender.. Semoga bermanfaat ini pertama kalinya saya share resep 😍

6 Porsi
30 menit
Ikan Panggang Rempah

Ikan Panggang Rempah

Seru2an di WAG membahas ikan bakar bambu..jadi terinspirasi deh pengin bikin pepes..eh tapi nggak ada daun pisang. Ehmm mau dibakar aja deh si nila..etapi males keluarin teflon ajaib..#mager banget yaa😁 Ya udah dipanggang dioven saja deh..biar bisa disambi main candy crush..haghaghaggg🀣🀣 Alhamdulillah ..enak looh..bumbu meresap dan tekstur ikan kesat (tdk lembek) 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
1 jam 30menit
Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

Ngidam makan sama ikan bakar hehe Jadilah hari ini eksekusi buat ikan bakar nila. Karna gak punya panggangan dan ribet juga mau nyari arangnya jadi bakar di teflon aja. Dan gak lupa ditemenin sama acar timun mentah 🀀

2 ekor