Ikan Bakar Bumbu Padang

Name: Ikan Bakar Bumbu Padang
Yield: 1porsi
Ingredients: Bahan utama :; 1 ekor ikan nila sedang; 500 ml air; 2 sdm santan kental; 2 sdm kecap manis; 2 sdm cuka; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Asem jawa; Bahan Tumis :; 10 bh cabe merah (sy pakai yg sudah dimasak); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang adalah 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ceritanya niat and kepengen banget bikin ikan bakar bumbu padang,udh lama pengen makan ini dan pertama kalinya masak yg beginian🙂, biasanya masak ikan cm digoreng aja lebih gampang. Akhirnya saya bisa juga bikin ikan bakar sendiri oh ia beli ikannya dipasar pas hr minggu kmrn klo bs beli #ikanjanganditawar 😁 krn nangkep dan pelihara ikannya juga susahh loh. Oh ia ini resep nya saya recook dr mba @ichairawan yahh resep ya recomended banget and uenaakk poll pas makan aja bs nambo terus yang mw coba bikin yukk disave resepnyaa. #pekan_padang #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang:

Bahan utama :
1 ekor ikan nila sedang
500 ml air
2 sdm santan kental
2 sdm kecap manis
2 sdm cuka
2 lbr daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Asem jawa
Bahan Tumis :
10 bh cabe merah (sy pakai yg sudah dimasak)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang

Siapkan bahan terlebih dahulu,lalu bersihkan ikan dan belah seperti kupu² atau sesuai selera, kemudian beri air,asam jawa baluri dan diamkan sebentar. Blender bawang putih, bawang merah, jahe,lengkuas dan beri sedikit air agar bs diblender dan blender sampai bumbu halus.

Panaskan wajan dan tuang minyak agak banyak, lalu tuang bumbu yg sudah di blender tadi masak sampai harum, lalu masukkan cabai merah yg sdh digiling dan aduk rata.

Masukkan daun jeruk, garam, kecap manis aduk lagi sampai berubah warna, dan cicip rasa.

Setelah itu masukkan santan kental, cuka dan sisa air tadi diamkan sampai mendidih.

Setelah mendidih matikan api lalu rendam ikan yg sudah dibaluri asam tadi kedalam bumbu yg sudah di masak sekitar 15-30menit agar meresap.

Panaskan pemanggangan terlebih dahulu,setelah panas baru kita panggang sampai ikan benar² matang dan wangi, kemudian siap di hidangkan. Selamat mencoba yah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Filet ikan kepepet

Isi kulkas zonk, blm sempet belanja, mau keluar hujan terus, yg tersisa cm filet ikan persediaan makanan krucil, eksekusi alakadarnya

Ikan goreng masak acar kuning

Ikan goreng masak acar kuning ini bisa juga dimasak bersama potongan mentimun muda, wortel, labu siam, daun selada, daun ketela rebus dll sebagai pelengkap isian.

Lempah Kuning

Masakan favorit suami ❤❤

"Asam manis ikan nila"👍❤️😘

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 PC ikan

30 menit

Pesmol kemangi 2

3 porsi

30 menit

Ikan Goreng Tepung dengan Buttermilk

Bismillah ... Belanjanya banyak karena bakal dirumah aja selama 6 minggu jadi dapur ngepull terus mak Ikan goreng buttermilk ini enak gurih si kecil doyan si teteh yang gk suka ikan jadi suka 😋 sampai nambah Alhamdulillah 🌹❤️ #DiRumahAja #WeekendChallenge

Balado ikan

Ikan masak kuah kuning

Beli ikan mas dan nila kebanyakan. Bosan hanya digoreng aja. Pngen coba masakan yg kuah. 😀

Gulai ikan Disuka

Ikan Panggang #dapuralamanda

17.04.18 Setelah weekend lalu makan ikan bakar kecap sama papa Andra kok mama jd kepingin ikan bakar bumbu yg biasa dimasakin uti Andra di Medan yaa.... Karna kalo ikan air tawar enaknya dibakar pake bumbu, klo cuman kecap doang sih kadang kerasa bau lumpurnya...huhuhu Beberapa kali ke warung ikannya ga ada terus...mau pesen takut ga fresh..krn ibu warungnya kadang blanja suka ngasal, kan ga enak klo uda pesen trus ya jadi beli, jadiii gitu pas Ada bawa nila utuh Gini langsung deh mama eksekusi... Bisa dibilang ini tuh resep warisan uti Andra, dengan sedikit penyesuaian ala mama Andra...hehehehe Masaknya juga di teflon ga ribet, Kali ini buatnya ga gitu pedes, biar Andra bisa makan sekalian...krn Andra Kalo liat ikan ga perlu ditawarin pasti mintaaa...hihihi... Alhamdulillah

3 porsi

90 menit

Sop ikan kuah segar

banyak versi sop ikan,tapi saya paling sering bikin yang ini,sesuai lidah juga cepat buatnya. perpaduan daun jeruk dan sereh membuat aromanya makin menggoda. cuss dapur yuuk

12* Sup ikan (DEBM)

Punya simpanan 2 ekor ikan (nila/kakap)🤔 di freezer, sekalian mau ngabisin isi freezer 😉 ganti bahan yang baru 😁 Selasa 26 Maret 2019 #BerburucelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_solo #supcemplangcemplung #antiribet

Ikan Nila Bakar Manis

Disini, aku bakar ikannya langsung pakai arang supaya lebih mantep. Menurut aku kalo dibakar pakai teflon rasanya kurang keluar. Tapi kalo gamau ribet, boleh pakai teflon ya :). Ikannya aku goreng dulu biar bumbunya makin meresap dan tidak mudah hancur saat dibakar. Tentunya sebelum digoreng, ikan dimarinasi terlebih dahulu. Bumbu marinasi ada di resep aku yang lain.

8-10 orang

± 1 jam

Mpasi 7 months+ bubur lavender aka bubur beras putih & kol ungu

Ini tanpa bahan pewarna ya ^^ biar sih baby gak bosan dengan warna makanan yg itu terus...

Pecak goreng nila merah, Menggugah Selera :-) ala anak kos

Ikan Acar Kuning