Pangek ikan kacang panjang

Dipos pada April 8, 2022

Pangek ikan kacang panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek ikan kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek ikan kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek ikan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek ikan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek ikan kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek ikan kacang panjang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ikan khas Minang, cara masaknya hampir mirip dgn gulai. Cuma bedanya ini dimasak hingga kuah santannya hingga asat. Rasanya? Jangan ditanya. Pengen nambah terosss #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek ikan kacang panjang:

  1. 1 kg ikan nila
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 140 ml santan kental (saya pake 2 bks santan instan merk klatu)
  4. 800 ml air
  5. 2 lembar daun kunyit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 3 butir asam kandis
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. 🌻bumbu halus :
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 ruas kunyit
  16. 15 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Pangek ikan kacang panjang

1
Ikan dibersihkan. Kemudian beri jeruk nipis dan garam. Lalu goreng sebentar saja. resep asli tidak digoreng dulu, ini opsi agar ikan tidak gampang hancur pas dimasukin ke santan
Pangek ikan kacang panjang - Step 1
Pangek ikan kacang panjang - Step 1
2
Campurkan bumbu halus + semua daun. Kemudian tambahkan santan dan air. Didihkan sambil diaduk terus. Koreksi rasa dgn garam dan gula.
Pangek ikan kacang panjang - Step 2
Pangek ikan kacang panjang - Step 2
3
Masukkan ikan dan kacang panjang. Tunggu hingga kuah santan sedikit menyusut atau asat. Nanti santan akan mengeluarkan minyak dgn sendirinya
Pangek ikan kacang panjang - Step 3
Pangek ikan kacang panjang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

Terimakasih resepnya @khoirunnisa anak2 suka . Semua suka... makan pun nikmat hatipun senang 😊😊😊 #cookpadcommunity_malang #RekrutmenAgenrahasia5 #moci

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pecak khas betawi, katanya mah lebih enak lagi ikannya juga di bakar, tapi di goreng garing gini juga ga kalah enaak πŸ˜‹ karna mama tinggal di lingkungan betawi masakan kaya gini udh sering makan tapi di masakin 😬 nah sekarang harus masak sendiri, dan endees seger aseem pedees guriih....

Sup Ikan kuah bening

Sup Ikan kuah bening

Saya tuh bukan penggemar ikan. Tapi waktu nyicipin sup ikan buatan mama kok tiba2 jadi pengen ikutan makan 😁. Akhirnya ikutan deh jadi penggemar sup ikan nya mama. Dan ternyata mudah banget dibuatnya. Bumbunya juga ga banyak, so ga bikin ribet. Tinggal cemplung2 trs jadi deh. Dan udh pasti jadi sehat ^^ #KuahBening #PekanPosbar

5 orang
1jam
Nila Bakar

Nila Bakar

Suami hobi mancing dapatx ikan nila terus..bosen digoreng jd dibakar saja..yukk bun intip resepx

Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Kalau di Kampung, biasa menggunakan ikan patin atau nila. tempoyak adalah bahan makanan yg terbuat dari buah durian yg di fermentasi. Tempoyak merupakan kesukaan org sumatera (Jambi,Bengkulu,Palembang) khususnya Palembang. Bis dimakan mentah ataupun diolah menjadi masakan,salah satunya ya pepes (brengkes) ini. #terinspirasidariayukdipalembang

2 porsi
60 menit
Ikan Bumbu Kuning

Ikan Bumbu Kuning

Aslinya gak tau apa nama masakan ini πŸ˜‚ karna pake kunyit jadi warnanya kuning, yaudahlah dinamain aja bumbu kuning. Biasanya dikasih daun kemangi + daun jeruk, tapi karna lagi ga ada stok ya seadanya aja deh tapi tetep enak ko 😎🀭 #GA_TheNextLevel #37 #RanyAnya #CookpadCommunity

2 orang
30 menit
335. Ikan goreng bumbu ungkep

335. Ikan goreng bumbu ungkep

Alhamdulillah dapat ilmu baru dari mb @ciciliasalamony, biasanya goreng ikan pasti bikin bumbu dadakan & langsung goreng. Sekarang bisa lebih hemat waktu & tenaga. Disamping itu bumbunya makin meresap ke dalam daging krn ikannya udh diungkep. Kalau pengen makan tinggal goreng. Terima kasih resepnya mb πŸ™πŸ˜ŠπŸ₯° Saya pake 2x resep dari resep asliπŸ™ #TemenDepok_Cicilia #CookpadCommunitu_Depok #TiketMitapPerdanaCode_2022 #PekanPosbar #Ungkepan

Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Lagi pingin makan ikan tapi malas ngulek sambal πŸ˜… Jadi bikin sambal matah aja deh..

Nila Bakar / Nila Bakar Teflon

Nila Bakar / Nila Bakar Teflon

Kemarin bikin nila bakar buat menu makan malam. Dibakar pakai teflon doang, jadi ikannya saya goreng dulu baru kemudian dibakar. Enakkk. .

Pindang Serai Ikan

Pindang Serai Ikan

Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.

2-3 Orang
30-40 Menit
Ikan nila bakar happy call simpel

Ikan nila bakar happy call simpel

Ditempatku hari minggu adalah hari pasar. Enak nya kepasar pagi2 masih dapat ikan segar2 masih hidup2, klo sdh agak siang sdh pd habis πŸ˜‚ Krn ditmpt ku jauh dr laut jd ikan segar yg ada biasanya jenis ikan air tawar seperti nila, gabus, patin, lele. kalau ikan laut biasanya dijual sdh dlm keadaan mati atau beku. kalau ikan msh segar itu enak ya, aku suka kukus atau dibakar cuma dikasih bawang putih dan garam saja sudah enak, ikannya gak amis dan msh terasa manis. Tp klo sdh disimpan dikulkas berhari2 biasanya aku goreng atau kalau mau dibakar aku kasih lebih banyak bumbu seperti yg aku bikin kali ini. Ini ikan beli hari minggu kemarin baru sempat diolah hari ini. Krn kmrn menyelamatkan udang dulu yg sdh seminggu "bobok difreezer πŸ˜‚

Pecak ikan

Pecak ikan

#PejuangGoldenApron3#week42 Bosan dengan ikan yg hanya di goreng, buka IG..eh ketemu resep ini di IG lilyminarosa. Makyus lezatos πŸ˜‹πŸ˜‹

2-3 orang
Asam manis ikan

Asam manis ikan

Assalamualaikum Ini pertama kalinya aku masak sendiri asam manis ikan, karna pernah buat di komandoin mamakπŸ˜…, menurutku rasanya not bad lah😁 tapi seharusnya nanas ku blender juga cabenya cuma karna malas blender2 jadilah kek giniπŸ˜‚ dan kalau asam manis Medan kayaknya gak pake wortel, jadi ikan goreng tuang saos kental asam manis gitu, tapi ya sutralah next time buat lagi😊

6 porsi
1 jam
Gulai ikan nila merah goreng

Gulai ikan nila merah goreng

Selamat pagi bunda semua hari ini menu cathering kantor suami ikan soalnya suami mendadak ke luar kota dan mbak yg kerja di kantor khusus masak resign jadilah kembali ke laptop (alias saya yg masak)dan sebelum ke luar kota papi anak2 belanja ikan nila untuk di masak buat karyawannya karena saya punya 2 balita kasihan kalau ditinggal atau diajak belanja karena saya tinggal dekat daerah pegunungan yg jauh dari penjual sayuran,puter otak dech apa yg bisa dilakukan secara bersamaan ketika balita masih tidur karena masaknya harus pagi2 bgt.. bisa cuci pakaian ,sapu dan pel rumah sxlian masak apa ya muncul ide untuk menggulai ikan nila goreng yg praktis cepat dan pastinya yummy berikut saya kasih tips nya ya bunda bagi yg mau...

5 porsi