Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama

Name: Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan selangi saya pake yg ukuran sedang, bisa diganti dengan ikan lain contoh nila; 3 buah tahu; 1 bungkus Tauco merk Mikado; 1 cm jahe, iris tipis seperti korek api; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 2 batang cabe hijau; 2 batang cabe merah; 3 buah cabe burung, untuk cabe nya sesuai selera ya.. Kl mau lbh pedas bisa ditambahin; 2 batang daun bawang, potong sekitar 1cm; 1 buah daun sop/ seledri, iris ya; 1 buah tomat, dipotong jadi 4 tapi karena saya gak ada tomat saya ganti cung; 1 sdm kecap manis; 2-3 sdm minyak untuk menumis; Gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Kalau saya pakai kaldu jamur

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir2 ini lagi suka fotoin hasil masakan.. Ikan tauco ini makanan favorit aku.. Ditambah tahu inj req nya suami ternyta enak juga loh.. Sengaja nih kuahnya dibuat banyakan biar bisa disiram di atas nasi hmm enak banget.. Itu aja masih kurang dan habis tak bersisa dimakan berdua aja sama suami.. Asal resepnya sih dari mamaku.. Dan gampang banget loh.. Yuk dicobain..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama:

1 ekor ikan selangi saya pake yg ukuran sedang, bisa diganti dengan ikan lain contoh nila
3 buah tahu
1 bungkus Tauco merk Mikado
1 cm jahe, iris tipis seperti korek api
3 buah bawang putih
4 buah bawang merah
2 batang cabe hijau
2 batang cabe merah
3 buah cabe burung, untuk cabe nya sesuai selera ya.. Kl mau lbh pedas bisa ditambahin
2 batang daun bawang, potong sekitar 1cm
1 buah daun sop/ seledri, iris ya
1 buah tomat, dipotong jadi 4 tapi karena saya gak ada tomat saya ganti cung
1 sdm kecap manis
2-3 sdm minyak untuk menumis
Gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Kalau saya pakai kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama

Pertama kita bersihkan ikannya dulu lalu kita balur dengan garam dan perasan jeruk saya pakai jeruk kunci, ini supaya bau amisnya hilang diamkan sejenak kurang lebih 30-1jam, lalu bilas lagi dengan air mengalir.

Setelah itu kita goreng dulu ikan dan tahunya, tuang minyak lumayan banyak ya trs tunggu panas kita masukan tahunya dulu goreng sampai menguning lalu ikannya digoreng, selagi menggoreng biasanya saya tinggal dan menyiapkan bahan untuk menumisnya. Setelah matang dan agak kecoklatan kita angkat ikannya.

Untuk menumis masukan 2-3sdm minyak lalu tumis jahenya dahulu ya, tumis sampai harum lalu masukan bawangnya tumis lagi sampai harum, lalu masukan cabe dan tomatnya ongseng terus.. Duh kebayang deh wanginya.. Hehehe..

Setelah itu mulai layu ji dan harum kita masukan tauconya ongseng lalu masukan daun bawang dan seledrinya, ongseng sebentar lalu masukan air kira2 aja sesuai seleran mau seberapa banyak.. Karena saya dan suami suka kuahnya jd saya banyakin.

Setelah diberi air kita tambahkan kecap manis, lalu tes rasa karena tauco itu pada dasarnya udah asin jd kita tes rasa dulu ya.. Kalo kurang manis baru tambahkan kecap sedikit lagi lalu gula garam dan penyedap rasa.

Oke rasa udah pas masukin nih ikan dan tahu nya aduk sebentar, udah mendidih kuahnya matikan api dan siap disajikan.. Mudah banget kan.. Kl gak mau repot sebenarnya tgl masukin aja semuanya jahe bawang putih bawang merah udah wangi trs masukin bahan lainnya sekaligus..

Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama - Step 6

Daaannn akhir kata.. Selamat mencoba dan menikmati masakannya ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar simpel

Resep dari chef cantik,,buat nambah koleksi menu

5 porsi

45 menit

Asam asam patin (MPASI 12+)

Dapat resep dari IG mom @graciayunita dan aku modif sedikit mengikuti bahan yang tersedia di kulkas. Gampang banget bikinnya.

3x Makan

Pesmol Gurame

Kaldu Ikan Homemade

Bahan pelengkap mpasi #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

Ikan Goreng terbang

Pengen bikin sendiri ikan goreng seperti d resto2 . Berhubung d daerah saya gak ada ikan gurami jadi saya pake ikan nila saja . Alhamdulillah tetap enak dan krispi . Gunakan tepung maizena agar ikanx garing dan krispinya tahan lama .

Ikan mujair goreng bumbu

Sedaaaap, bisa buat ikan goreng apa aja

Tempoyak ikan Mas (boleh ikan nila)

8org

1jam3omenit

Ikan Goreng (Rasa Sari Laut)

Yangggg doyan ngewarteg alias makan sari laut, sini merapat dikasih tau bumbunya biar dapat yg resap jg sedap 😀, dijamin enak tinggal cari sambal buat pendampingnya (sambal belacan recommend buat pendampingnya ada resepnya dicookpad saya yaa) #secondilank #IkanGorengEnak #PostKeDuaBelas #BuatRamadanBerkesan

6 orang

15 menit

Gurame Bakar Pedas Membaraaa 🔥🔥😄

Hahahhaaaa harus nya hasil akhir yg di photo ,,,tp sy suka photo yg ini 😅 lebih dramatic 🙈 ...memang niat mau bakar ikan , so mancing dl di kolam belakang rumah ,,, sekalian bakar di dekat kolam ala ala lg camping ⛺️ 😂 padahal emang tinggal di desa 🤦🏻‍♀️.... haaiisshhh ayo dicoba temans ,,, ini endeesss bangedt !!! ✌🏼

Ikan goreng masak acar kuning

Ikan goreng masak acar kuning ini bisa juga dimasak bersama potongan mentimun muda, wortel, labu siam, daun selada, daun ketela rebus dll sebagai pelengkap isian.

Gulai ikan

Ini ikan apa sih namanya 😂 , dimadura namanya ikan lajen ,orang orang sini juga gatau bahasa indonya ikan lajen apa 😐 .kalo ada yang tau ini ikan apa ,kasih tau aku yaa 😂😂😂, pokoknya ikan laut🐟 . Recook dari mba endah ,simpel bangettt n enakkzz 👌

Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Ceritanya pengen nyoba mini blender baru buat menggiling ikan hehe dan yeayy akhirnya bisa halus 😊 Pempek adaan kali ini pake resep dari aplikasi android ResepKoki. Secara rasa sih udah enak, bumbunya berasa, ikannya juga berasa, tapi secara tekstur bagi saya yang lebih menyukai pempek yang kenyal, ini masih kurang kenyal. Yah tapi masalah selera sih ya... siapa tau ada temen temen kukpad yang lebih suka pempek yang sedikit lebih lembut kan 😄 berikut resepnya... silahkan dicoba 😊 kapan-kapan saya coba lagi buat pempek adaan yang versi langsung digoreng.🙆

5 porsi

120 menit