Ikan goreng lengkuas

Dipos pada April 9, 2022

Ikan goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

gak cuma ayam saja yang bisa di goreng lengkuas , eh v coba coba ikan ternyata nyumy bngt gourih 😁😁 resep by ndoro ibu πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ikan (sesuai selera)nila,mujair dkk
  2. 50 gram lengkuas
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. minyak untuk menggoreng
  7. 2 sdm air asem jawa
  8. BUMBU HALUS:
  9. 5 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri sangrai
  12. 1/2 ruas jari kunyit bakar
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng lengkuas

1
Ikan cuci bersih dan kerat",tiriskan
Ikan goreng lengkuas - Step 1
2
Siapkan bumbu halus +lengkuas+garam+merica bubuk +daun salam dan air asem aduk sampai merata
3
Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan 20 menit/simpan di kulkas
Ikan goreng lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak pisahkan ikan dengan bumbunya sisihkan dulu bumbunya lalu goreng ikan sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan,kemudian goreng sisa bumbu hingga kuning kering crispy
5
Tata ikan dalam piring taburi dengan bumbu crispynya siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Minggu siang ga kemana2, di rumah saja, suami kepingin makan, mo dibuatin apa ya? Buka2 kulkas, ketemulah bahan2 yang bisa dibuat masakan cepat santap tapi enak.... Jadilah Sup Ikan Nila.... Selamat mencoba ya.... :)

15. Gulai Pucuak Ubi

15. Gulai Pucuak Ubi

Kalau di Padang kita menyebutnya Gulai Pucuak Ubi, sama dengan Gulai Daun Singkong, tapi karena menggunakan hanya daun yang berada diujung batang, bagian yang paling lunak saja, makanya kami sebut pucuak ubi

10 orang
Nila goreng cabe hijau

Nila goreng cabe hijau

ini menu ikan favourite suami saya 😁

4 porsi
30 menit
Nila goreng bumbu cabe rawit pedas

Nila goreng bumbu cabe rawit pedas

Bosan dengan menu ikan goreng, saya coba padukan dengan bumbu ala rica, rasa pedas dan harum kemanginya cocok bila disantap dengan tumisan ataupun sayur bening

4 porsi
45 menit
Mie kuah ikan

Mie kuah ikan

Karna pingin banget makan mie ayam tapi tidak makan ayam, so kita buat mie ikan kuah aja.

3 orang
1 jam 30 menit
Fish And Chips (substitusi bahan lokal)

Fish And Chips (substitusi bahan lokal)

Assalamualaikum! Masih dalam rangka menghabiskan ubi jalar yg aku bawa dr rumah mbahkung, hari ini aku olah jd fish and chips sekalian ikutan posbar menu ala resto. Sebenernya ini dpt ide resep dari chef kindy, nnt aku share link resepnya, terus tak substitusi pake bahan lokal yg ada di pasar dekat rumah. Yang pasti rasanya juga masih mantull dan bisa ngobatin kangennya makan fish and chips di resto πŸ˜‚ selamat mencobaaa Resep asli = https://twitter.com/kindymoh/status/1370927712773152769?s=19 #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #FishAndChips #BahanLokal

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Bismillah, Pertama kali tulis resep di cookpad, semoga ngebantu ibu,kakak, adik yang pingin belajar masak. Resep2 yang nantinya saya tulis di cookpad ini, hanya resep2 yang suami saya bilang enak. jadi insya Allah tidak mengecewakan.. hehe..

6 porsi
30 menit
Bumbu marinade ikan goreng

Bumbu marinade ikan goreng

Biar gak ribet,tiap beli ikan agak banyak, langsung dibumbui,kapan mau tinggal dimasak😁

Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

Anakku paling suka kalo aku buat ginian 🀭

3 porsi
30 menit
Gulai ikan kuah kental

Gulai ikan kuah kental

3 porsi
45 menit
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin πŸ™ Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat fotoΒ²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi πŸ™πŸ€°,sehat sehat semua πŸ€— . Pakai stok di draf aja πŸ™ Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🀀🀀 lupakan diet πŸ˜‚πŸ€­ Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaapπŸ‘Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Ikan Goreng Ungkep

Ikan Goreng Ungkep

Seringnya ikan dimarinasi sama bumbu kuning, trus digoreng langsung. Nyoba resep yg diungkep dulu rasanya jadi lebih meresap. Digoreng garing sama bikin sambel 🀀 auto ngabisin nasi gak siih. Ikan juga salah satu protein yg anakku suka, bisa buat menu anak dan dewasa inii

4 porsi
1 jam
Selar Ikan Pepes

Selar Ikan Pepes

Olahan ini sdikit ribet,krn hrus mmpersiapkn pernak-pernik msakanny.Wlaupn bgtu rsany tk klah enak kok,selain d goreng.mepes ikanpun jdi dgn rasa yg btu pedas.

7 porsi
60 menit
Sop Ikan

Sop Ikan

Mau hidangan yang seger seger dan cepat masak nya, coba deh resep ini... Ngga nyampe 10 menit, udah beres. (dgn catatan, semua bahan udah disiapkan dan tinggal di masak aja πŸ˜€) . Ikan boleh ganti ikan apa aja, sesuai selera asalkan ikannya masih segar ya... Mau pakai tambahan cabe rawit pun boleh, jika kalian suka sop yg pedas2, asem seger....

3 porsi
SALABANCE (khas Merangin Jambi)

SALABANCE (khas Merangin Jambi)

Assalamualaikum...selamat pagi... Jalan jalan lg yuk ke daerah Muara Siau Kabupaten Merangin Jambi. Salabance berasal dr bahasa muara siau yaitu 'sala/sla' yang artinya tumis dan 'bance' yg artinya dihancurkan. Jd salabance adalah sambal tumis yang dihancurkan. Sejatinya sambal ini berbahan dasar ikan baung, namun bisa jg digantikan dengan ikan sungai lainnya seperti ikan nila. #CookpadCommunity_Sumbar Source: Rieny Dian Sukma

Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan)

Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan)

Tod Man Pla salah satu jajanan pasar alias street food yang populer di Thailand sejenis perkedel ikan berdaging putih. Nah klo di Thailand ga pakai kentang ataupun jagung ya bund, tapi pakainya ikan. Behubung di kulkas masih ada ikan Nila, mari kita eksekusi aja biar sekalian stok buat puasa. jd tinggal di goreng aja ya bund.

2 orang
45 menit
Ikan bakar santan

Ikan bakar santan

Salah satu makanan kesukaan keluarga, biasanya sekali buat langsung ludes hari itu juga. Rasanya pedas, manis dan gurih. Sejauh ini cuma ikan bakar ini yang paling cucok di lidah. 😊

Nasi singkong (pengganti nasi)

Nasi singkong (pengganti nasi)

Bismillahirrahmanirrahim... Singkong adalah salah satu umbi-umbian sumber karbohidrat kaya akan serat, yang bisa di jadikan hidangan pengganti nasi dengan rasa yang gak kalah enak di banding dengan nasi. Alhamdulillah...kemarin bisa menjadi salah satu peserta #TetepKenyangTanpaNasi Yang acaranya di bawa oleh host cantik mbak Na... Yang Nara sumber nya chef yang handal di dalam bidang nya... Chef Wira Hardiansyah... Selama ini kita sering membuat makanan atau camilan yang katanya pengganti nasi tetapi semua bahan yang banyak mengandung karbohidrat bisa triple atau lebih di gabung jadi satu🀭 Sebenar nya tau sih...karena sudah kebiasaan jadi ya udah lah... Mudah"dengan ilmu yang di dapat kita bisa menerap kan pola hidup sehat di keluarga kita. Di sini saya buat menu sederhana yang biasa sering di masak sebagai pengganti nasi lengkap dengan temen"nya. #nasisingkong #penggantinasi #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Sup ikan nila (mpasi)

Sup ikan nila (mpasi)

Pagi hari ujan. Pengen buat yg anget anget dan seger. . Jadi deh bikin sup πŸ˜€

2 porsi
30 menit